备注一、中国大蒜（产区）价格指数基期为2009年5月，以2009年5月为100。入选中国大蒜（产区）价格指数样本为5.5cm的红蒜，样本的每日价格采自国际大蒜贸易网，采集点分别为金乡、邳州、杞县、莱芜五大产区，采价点所在省区大蒜种植面积和产量在全国的比重在90%左右。大蒜（产区）价格按时间划分为6至8月份为库外蒜收购价，9月至来年5月为库内冷藏蒜出库价。

　　备注二、中国大蒜（批发市场）价格指数基期为2009年5月，以2009年5月为100。样本的每日价格采自入选的国内批发市场当天大蒜价格，入选的国内批发市场分别为北京新发地、上海江桥、天津金钟、青岛李沧区，常州凌家塘、无锡朝阳、河北保定、石家庄桥西、郑州刘庄、浙江金华、杭州山里亭、温州菜篮子、虎门富民、广州江南、成都农产品、昆明呈贡、南宁五里亭十七个国内批发市场。