统计数据显示，北京大蒜价格涨跌一般以4年为一个周期。（资料图片）本报记者 王磊 摄

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　　蒜季来，蒜计去，蒜价跌向谷底。来自新发地市场的统计数据显示，目前北京大蒜批发价为1元/斤左右，仅为去年同期批发价的1/6。

　　新发地市场最大的大蒜批发商马兆红预言，今年大蒜价格还会继续跌，“9月份以前天气热，大蒜必须往外卖，不卖就长芽子，就坏了。9月份以后才有可能储存起来。”

　　【市场调查】

　　丰收年蒜价跌

　　7月1日上午10点，一场大雨过后，新发地市场清静不少。大蒜交易区内，少了往日的热闹繁忙。

　　几名大蒜批发商坐在货车厢内的大蒜堆里，有一搭没一搭聊着天，顺便躲避零星的雨点。

　　40出头的马兆红来自全国最大的大蒜交易集散地——山东金乡，新发地市场大蒜日交易量约为200吨，其中马家就占70吨，他是这个市场公认的第一号大蒜批发商。

　　每年六七月，正是新蒜上市、陈蒜退市的季节，大批新蒜集中采购，“现在本来应该是旺季，但是大蒜销售量却下来了。”马兆红说，原来每天能卖四五车大蒜，百十来吨，现在一天最多能卖三车，70吨。

　　与销量的下降幅度相比，今年大蒜价格更是跌势惊人。据马兆红介绍，在山东金乡，现在的大蒜收购价是0.9元/斤，而在去年同期，大蒜收购价曾攀升至5块多钱，“蒜农肯定是赔钱。”

　　“去年我们去金乡收不上来蒜，当地经销商手里都没货，只好跑到蒜农地里去收，而且价钱天天涨。今年全反过来了，蒜价天天跌，到了金乡到处都是车，到处都是蒜。”马兆红说，最近每次去收蒜都不敢多收，因为过几天蒜价又跌了，批发这边就得亏。

　　2010年，马家靠批发大蒜收入过百万，他说，今年要赔几十万元。

　　批发商们认为，造成今年大蒜便宜的根本原因是大蒜丰收了。

　　新发地市场商户丁书宽也是山东金乡人，与马兆红不同的是，他卖的大蒜都是自己家里种的，“去年种了5亩大蒜卖得特好，今年就把10亩地都种了大蒜。”丁书宽说，以目前的蒜价来看，一亩地得赔2000元，10亩地就是两万多元。他们家不算种植大户，赔得算少的。