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生猪短期继续上涨可能性不大
时间:2011-07-06 16:14:08来源:中国三农资讯网作者:张漾

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  进入6月份后,本市的猪肉价格一反常态逆市上涨,节节攀升。6月24日新发地市场的数据显示,猪肉的批发价格已达到了13元/斤,创下了市场有记录以来的新高,尽管今天的价格稍有下降,但仍保持在12.78元/斤的高位。而去年此时,猪肉的平均价格保持在6.5元至7元/斤,一年过去肉价已然翻番。

  现场

  “你是不是称错了”

  批发市场猪肉价格攀升,菜市场和超市的猪肉价格则更是水涨船高。记者上午在海淀区的一家社区菜市场看到,排骨的价格为19.9元/斤,五花肉是16.5元/斤,前臀尖为15.5元/斤,后臀尖为16.5元/斤。卖肉的商贩无聊地坐在那里,10分钟内没看见一位顾客光顾。

  刘阿姨昨天在小区附近的菜市场要了块排骨,摊主一称报出四十多元,惊得刘阿姨一个劲儿地问“你是不是称错了,不要了,不要了”。

  一位来市场采购猪肉的市民给记者算了一笔账,平时他们三口之家一月买3次排骨,每次3斤左右,按5月份12元/斤的价格计算每次需要36元钱,一个月花费108元。而现在排骨的价格达到了17元/斤,就需要51元,一个月需要花费153元。如果为了均衡孩子的营养吃排骨,每个月就要多支出45元钱。“这段时间排骨价格上涨了,正好天气比较热,孩子吃肉少了,我干脆给孩子改买海鲜吃了。”

  在海淀区的一家超市发超市内,记者看到猪肉价格更贵:品质较好的排酸排骨28至38元/斤,五花肉19.9元/斤,前臀尖18.5元/斤,后臀尖18.9元斤。“买点吧,这五花肉挺不错的,我给您拉一块。”记者看到销售员正在向一位阿姨推销。不过阿姨看了看肉,嘴里嘟囔着,“上个月还十四五块,这涨得也太贵了”,摇摇头走了。

  数据

  猪肉价格一年涨一倍

  新发地市场统计部提供的数据显示,进入6月份以后,猪肉的价格持续上涨。其中,白条猪瘦月初的平均价格为11.4元/斤,中旬达到12.5元/斤,而今天的价格为12.78元/斤;白条猪肥月初的平均价格为10.6元/斤,中旬达到11.5元/斤,而今天的价格为12.1元/斤。

  受白条猪批发价格影响,前臀尖、后臀尖、五花肉、里脊等猪肉产品的价格均有所上涨。其中前臀尖肥月初的平均价格为11.25元/斤,而月中为11.75元/斤,现在达到了12.75元/斤;后臀尖瘦月初的平均价格为12.25元/斤,而月中为13.25元/斤,现在达到了13.75元/斤。

  记者了解到,在批发市场,目前的猪肉价格较2007年7月猪肉的最高价格已经上涨了近3元,翻了一倍。

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