北京社区菜市场调查：菜价格亲民-广告策划--中国农资供销网

北京社区菜市场调查：菜价格亲民

时间：2011-07-20 13:53:37来源：中国三农资讯网作者：张漾

　　昨天，在通州区武夷果蔬市场，顾客正在选购新鲜蔬菜。据了解，这两天大部分蔬菜价格开始回落，该市场内的扁豆、青椒、黄瓜等蔬菜比上周降价近六成。方非摄昨天一早，工体附近的便民菜市场顾客盈门，蔬菜瓜果一应俱全。戴冰摄

　　广渠门地区买菜店铺选择挺多

　　广渠门桥东北角有忠实里、东环居苑、远洋德邑等多个住宅区；隔一条广渠路有冠城名敦道小区、广渠家园，广渠门桥向西沿着二环路由北向南还有京城仁和、金桥国际、丽水湾畔、领航国际、水上华城和华城滨河世家，向东则有富力城和广泉小区。在百度地图上输入关键词“菜市场”，在广渠门桥为中心方圆1公里的范围，有崇文门菜市场、广渠左安社区菜市场、双花园菜市场和鑫龙湾菜市场。

　　记者体验了一下，上述社区到达任意一个离自己最近的菜市场，距离均在500米左右，步行时间5到10分钟。不过，不同菜市场的环境差异还是挺大。

　　广渠左安菜市场不大，面宽也就五米，长有30米左右，这里卖蔬菜的摊主只有三家，蔬菜品种有十来种，大个西红柿和豆角2.5元一斤，黄瓜、西葫芦、长条茄子2元一斤。记者问价时，西葫芦已经没有当日的新鲜货，摊主愿意让利，1.5元一斤。市场里早上买菜的人稍多些，午饭口上，更多买主奔着熟食摊，买碗面皮，切点肘子、酱鸭、红肠，当一顿午饭了。许多摊主说，这附近租房的年轻人多，买菜做饭的少，所以熟食生意不错。菜场算不上清洁，地上烂菜叶、西瓜皮和黑脚印随处皆是。

　　周末的中午，崇文门菜市场生意很好，熟食摊、小吃摊上不少来吃午饭的年轻人。这里的蔬菜价格比较“给力”，西红柿、黄瓜、圆茄子按个头和品种每斤5到6元不等，西葫芦、土豆、豆角的价格在3元至4元之间。售货员说这些都是好品种，所以价格高一些。记者碰到住在冠城名敦道公寓的李阿姨，她今年70岁了，每天跟老伴一起到崇文门菜市场买菜，记者告诉她广渠左安菜市场离他们家最近，李阿姨说她没听说过，一年来都在崇菜买菜，“崇菜比较有名，在大路边。其他的菜市场都没有听说过。”

　　离上述两家菜市场不远，还有两家世纪华联的连锁超市，超市里有专设摊位卖菜，西红柿、茄子、西葫芦、黄瓜的价格比广渠左安社区菜市场的价格平均还能便宜些。而且店堂清洁卫生。记者在广渠门桥附近走访时还发现，不少社区中，零零星星都有一些小型菜站，价格与华联超市里的菜摊基本持平。

　　上班族居民

　　周末搞“批发”

　　晓月苑是丰台区宛平城的一个大型社区，垂虹菜市场在晓月苑二里对面，面积得有800平方米左右。菜市场营业时间是早6点到晚上9点，但商户有挺大“自主权”，有时早上5点多，商户进好货就开始营业了。总体看，这里蔬菜品种丰富，每天得有四十来种新鲜蔬菜。

　　垂虹菜市场是个老菜市场，临近的晓月苑一里、二里、三里等老小区居民步行差不多10分钟就能到，买菜比较方便。但晓月苑四里、五里等近几年新入住的小区和相邻的沸城小区，却没有一个这么近便的菜市场，于是流动商贩逮着了“商机”，在五里、四里和沸城小区的门口，每晚都会聚集不少小摊贩，许多居民下班懒得专程跑去菜市场，也习惯顺道在小区门口的小摊贩那里买点菜。

　　“只能周末有时间专门开车来采购一回，就是因为菜市场离家太远了。”周日上午，莲石东路的青塔大成双盈菜市场外，沿铁路桥下的私家车排成了一长溜儿。停下车手拎着两个大布袋子准备进市场的耿女士说，这个菜市场规模大，肉菜主食齐全，“可惜离家远，只能周末开车来，一次多买点儿。”

　　进入菜市场，喧哗热闹的人声充斥整个大棚，4排整齐的摊位延伸出至少得有上百米，真想每个摊位都逛到的话，得花上两个小时。

　　卖菜的摊商都透着精明，将蔬菜按“成色”定价，比如黄瓜，新鲜齐整的卖到了每斤2.3元，有点瘪巴外形不好的打出“特价1.5元”，更差一点的干脆8毛一斤“甩货”。西红柿呢，有商户专门用大字标出“自然熟”当招牌，售价每斤从2元到4元不等。

　　附近兆丰园小区的文先生说，沿着大成路向西吴家村路一线，近几年新建了许多居民小区，可菜市场太少，像大成双盈这样菜品丰富新鲜的大型市场就更少了。兆丰园旁边的小瓦窑菜市场拆了以后，离得近的只有超市，很多居民都感觉买菜有点不便。

　　记者了解到，附近居民离大成双盈市场近一点的走路10分钟能到，远一点的半小时也走不到，退休在家身体又好的居民，每天买菜多走一会儿当锻炼身体了，没那个体力也没时间的上班族，只能周末开车来“批发”了。

　　社区小菜店居民图的就是近便

　　周六中午，崇文门西大街社区菜店，一位40多岁的大姐正猫腰在门口的西红柿筐里挑菜，门口的这筐西红柿看起来不那么水灵，“屋里的西红柿一块八。”菜店的店主不忘招呼着顾客。

　　走进这间10平方米的社区小菜店，货架整齐，菜品也有二三十种，夏天家里常吃的大路菜挺全乎。长茄子、圆茄子、胡萝卜、白萝卜、红柿子椒、青柿子椒、苦瓜、扁豆……虽然有的菜卖相有点儿老，但也有不少菜都能提供高低两种品质和价格的不同选择。

　　“得，我挑好了，您给称称。”挑西红柿的大姐来结账了，“大热天儿的，还是来你这儿买菜方便实惠，出门儿走不了两分钟。”店主笑了，“俺们这儿还开门早收摊晚呐，一早7点就开门了，晚上9点才收摊呢。”

　　丰台区万泉寺万润风景小区有千户居民，社区菜站就在小区中心广场的便利店内，即使是距离最远的楼栋，居民从家到这里快走两步的话也不过两三分钟。菜站营业的时间是上午10点左右到晚8点左右。

　　这个社区菜站不仅近便，菜价与一站地外的万泉寺南里社区菜市场也差不离，黄瓜每斤2元，最好的宽扁豆每斤3.5元。店主说，菜站每天早上都到批发市场上货，种类能有将近20种，除了大路菜，还有花生、毛豆等夏令小菜。

　　因为店主要求不留存货，所以一过晚上6点，菜站里的部分蔬菜、水果便开始断货；晚8点关门，也让一些双职工家庭觉得“早了点”。

　　“西红柿2元、扁豆2元和3.5元一斤的都有。”周日早8点，普慧北里菜市场里，蔡和强的菜摊边就围了一圈顾客。这个菜市场就在普会寺社区马路对面，附近几个小区的居民步行过来最多也就10分钟。

　　蔡和强菜摊上的蔬菜品种很齐全，记者竟然在他的小菜摊上数出56种蔬菜。有茄子、黄瓜、豆角这些家常菜，也有西兰花、苦瓜、丝瓜、毛豆、花生等时令菜。

　　“来这儿买菜近是近，就是价格有点小贵，而且还要趁早来挑。”普会寺社区的刘大妈告诉记者，普惠北里菜市场比起玉渊潭农贸市场，蔬菜种类还是少一些，价格也都贵上几毛钱。刘大妈说，有空呢她还是会坐2站公交车去玉渊潭农贸市场。

　　“我们就是服务附近的居民，要保证每天都是新鲜菜，进货数量肯定得控制，价格没法完全跟大农贸市场比。”蔡和强说他也没有更好的办法，“除非大家买菜都是提前一天预订，我们才可能按需分批进货。”而记者访问的多数顾客都住在附近，大部分顾客都说为图方便，菜价“贵上一两毛钱也能接受”。
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