六、 赠送纪念礼品（135—150项） 第135项 Take Home Desserts 带回家的甜点心 顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
第136项 Toys For Tots 给小孩的玩具 餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有KFC标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC餐厅。 第137项 Free Dessert Bar 免费的甜品吧 餐馆为吸引顾客，特设一个免费的甜品吧，陈列一些精致的小甜品，供顾客免费选用。
第138项 Free Finger Food on Friday 免费的周五指状食物 餐馆在周五为顾客提供一些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指一样形状的小食品等。
第140项 Free Champaign and Cake for Birthday or Anniversary 为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕 这是餐馆常用的优惠顾客的办法。
第141项 Reduce Price Steak Night. Never Know Type of Steak 减价烤肉之夜，永远不知是哪种烤肉 这也是一种活动，那天的晚餐上供应减价的烤肉，使顾客得到实惠，但不告诉顾客是哪种烤肉。
第142项 Free Ice Sculpture With Wedding Reception Package 婚礼接待中免费的冰雕 餐馆在接待婚礼时，根据婚宴的规格、规模赠送冰雕，以提高婚宴的档次。
第143项 Holiday Gift Certificate 假日礼品券 餐馆为鼓励顾客在休假日来餐馆用餐，设计了一种假日礼品券，赠送给顾客，内容一般是再次来餐馆消费时的优惠券，或是小纪念品。
第144项 Bring In a New Customer—Get a Free Gift 带来新顾客----得到免费礼品 这是餐馆鼓励老顾客带新顾客来的促销方法。当然餐馆对谁是老顾客要有依据，常用的方法是给顾客发优惠卡或会员卡，结账时将卡号输入电脑中的顾客资料栏目，一查就知道老顾客曾经来消费的次数和金额。
第145项 Gift Away a Special Desert 给一种特殊甜点 这也是餐馆常用的促销方法，送一种特殊的甜点。中国餐馆常常是送一盆水果，效果是一样的。
第146项 Complementary Appetizer With Bottle of Wine 为销售瓶装葡萄酒配开胃菜 这是餐馆为了推销瓶装葡萄酒采取的一种方法。
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