2 003 年 5 月 28 日，麦当劳在中国的近 600 家餐厅，同时更换了新的菜板灯箱，餐厅的汉堡类产品和奶制品价格均有不同程度的上涨，涨幅在 0.1 元到 0.5 元之间。譬如在北京，其主力产品巨无霸由原来的 10 元钱涨到了 10.4 元，麦辣鸡腿汉堡由原来的 9.9 元涨到了 10 元，麦香猪柳蛋由原来的 9.5 元涨到了 9.9 元，奶昔也比原来贵了两毛钱。不过此番涨价并非全线上浮，麦当劳只是对部分产品的价格进行了调整，有的产品价格甚至还进行了下调，从整体来看，餐牌价格平均涨幅仅为 1% 到 2% 。其实，此次调价在麦当劳中国来说并非第一次，据不完全统计，在其进入中国十多年的时间里，曾分别于 1995 年、 1996 年、 2000 年对价格进行过调整。此番麦当劳涨价风波，之所以闹得沸沸扬扬，为业内外人士所关切，除了价格上调之外，其背后还深藏着许多纠葛。