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月饼企业的品牌错位营销
时间:2009-11-23 09:31:00来源:作者:吴慧

中秋将至,每个大型月饼厂家都在积极筹备月饼营销大会,将全国的新老经销商邀请到某个旅游胜地,或者在公司附近找个五星级酒店,隆重推出今年推出的新包装,而一些中小厂家或派出业务人员卧底,或委托经销商打探今年的新的包装式样,然后去一些小包装厂模仿加工。   

? 中大型月饼企业凭包装取胜,小型企业凭类似包装较低的价格参与竞争,这已经成了这个行业的通用规则。   

? 由于月饼很大程度上具有礼品的功能,因此华丽的包装一定可以为产品加分,增加其价值感。但是,有一个现实是所有的月饼企业不能否认的,上海的杏花楼月饼,每年销售的都是那几款包装,可以毫不夸张的讲,随便哪个小企业的包装都会比它强,但是杏花楼硬是把这几款包装做成了经典,仅在上海市就能销售几个亿,比某些所谓全国品牌的全国销量都大。   

? 分析杏花楼巨大销量的原因,相信所有人都会提到品牌,杏花楼夺天独厚的优势是它有着浓厚的文化沉淀,这是其它品牌无法模仿学习的,而正是如此,也成了众多企业不重视品牌打造的理由 ---- 即然我无法赶上你,那我索性就不做。   

但是从杏花楼的案例中,我们至少可以得出一个结论,品牌是消费者购买月饼的重要驱动因素之一。   

? 下面是对广州消费者的调研分析, 对于用于自己食用的消费者而言,购买月饼时考虑的因素依次是:品牌占

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