主办单位：山东省食品工业协会

　　山东中贸国际经济贸易推广服务中心

　　承办单位：山东中贸国际会展有限公司

　　安徽中贸展览有限公司

　　合肥华舜展览有限公司

　　中贸（江苏）国际会展有限公司

　　协办单位：全国各省市酒类、食品协会

　　【买家来源】

　　1、流通领域：酒水、副食品批发贸易商、经销商、零售商、进口商、加盟商、网商等。
2、采购商：国内各省市大型商超、百货公司、星级酒店、中高档餐饮机构、宾馆、会所、酒吧、咖啡厅、夜总会、连锁餐厅和连锁酒店、免税经营者、卖场、便利店等。

　　3、团购商：全国各省市机关单位、大型集团、商业地产、餐厅、零售商等。
4、投资者：酒类收藏人士、品酒爱好者、高档会所以及预进军酒水食品业的投资者。
5、国际贸易商：海外酒水食品国际贸易商、采购商、进出口单位。
6、协会媒介：各省市行业主管单位、酒类食品商协会、媒介媒体。

　　【展期重大活动】

　　1、2018中国酒类发展高峰论坛 2、新形势企业怎么生存探讨会

　　3、高新产品、新技术推广会 4、高端酒品品鉴会暨侍酒师大赛

　　5、连锁商业集团采购订货会、产销对接说明会 6、高新产品、新技术、新材料推广会

　　【展会盛况】

　　 全国食品博览会暨酒类产品交易会（以下简称“CNFE”）迄今为止已成功举办11届，CNFE据不完全统计，累计展出面积480000平方米，参展企业19200余家，共吸引观众达130余万人次，贸易成交总额达千余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列全国食品行业展前茅，为推动我国酒水食品行业的发展做出了巨大的贡献，促进了国内与国际间食品文化的交流与合作。

　　 第11届食博会在2017年5月20日在济南胜利举办，有来自国内21个省市的1100余家企业参展，到会观众10万余人，展出面积约计50000平方米，标准展位近1500余个，总交易额达232亿元人民币。同比增长50％。

　　为推动中国酒水食品行业快速发展,2018年5月20日继续在济南国际会展中心举办“2018第12届全国食品博览会暨酒类产品交易会”，本届交易会不论规模和档次都将突破历届之最，欢迎广大厂商前来参展、参观！

　　一、食品展区：各种休闲食品、膨化食品、方便食品、烘焙食品、绿色食品、罐头食品、速冻食品、保健食品、有机食品等；

　　二、酒水展区：各种白酒、葡萄酒、啤酒、保健酒、养生酒、黄酒、果酒、烈性酒、预调鸡尾酒等；

　　三、饮料展区：各种营养型饮料、茶饮料、碳酸饮料、功能饮料、果汁饮料、果醋饮料、植物蛋白饮料、矿物质水，纯净水，苏打水等；

　　四、乳制品展区：纯奶、鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉、各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉等乳制品；

　　五、粮油及调味品展区：食用油、挂面、酱油、食醋、味精、鸡精、甜面酱、豆瓣酱、酱菜等；

　　六、海洋食品及水产品展区：海参、鲍鱼、海参制品、海带、海鲜水产深加工食品；

　　七、名优特色产品及农副产品展区：各地名优土特产、果蔬等；

　　八、食品机械展区：食品生产机械、灌装机械、包装机械；

　　九、食品添加剂及配料展区；

　　十、食品保鲜及冷冻、冷藏展区：制冷设备、冷库、食品保鲜、冷藏运输、冷柜等。