日前，首届黑龙江省功能农业发展高峰论坛在哈尔滨举行，来自国家农业部、国务院发展研究中心、中国科学院、美国农业部等专家学者围绕功能农业发展和硒研究的热点、难点问题展开研讨。

　　功能农业是指农产品(行情，问诊)的营养化、功能化。通过生物营养强化等技术手段，在自然种养殖过程中让农作物吸收、积累更多的矿物质等功能成分，使农产品具备保健功能，如富硒农产品就是功能农业的具体代表。

　　美国农业部微量元素首席科学家Gary教授做《国际功能农业发展趋势》报告，他用简单易懂的图标方式和幽默的语言为大家介绍了目前国际上功能农业的发展趋势，他说：哈尔滨的白雪是冷的，美国一种特殊的白雪是温暖的，那就是富含硒含量的成熟技术。