(接上期)

　　田间管理

　　查田补苗：1～2对真叶时对缺苗及时补栽。

　　定苗：1对真叶疏苗，2～3对真叶定苗。

　　中耕除草：生育期要进行2～3次中耕除草。

　　打杈：出现分支及时打杈，减少养分消耗。

　　打叶：将向日葵底下老叶、病叶打掉，通风透光降低空气湿度，减轻病虫害为害。

　　人工辅助授粉：人工授粉2～3次为好，授粉时间在8～12时，15～18时。提倡蜜蜂授粉，平均5亩地一箱蜂。

　　病虫草害防治

　　菌核病：进入花盘里的菌核。防治方法：播前用菌核净、速克灵、甲基托布津药剂拌种，用药量为种子量的0.5～0.6%。生长期在盛花期或终花期用菌核净1000倍液，50%速克灵1000倍液，50%甲基托布津500倍液，50%多菌灵500倍液喷雾防治。

　　褐斑病：播前用福美双拌种，剂量为种子量的0.3%。药剂中再加入0.05%的微量元素，如碳酸锌等，效果更好。

　　向日葵螟：用90%敌百虫500～1000倍液喷洒2次，喷药时要将花盘平托，增加施药效果。

　　寄生性杂草列当的防除：列当是寄生在向日葵根上的杂草，也是检疫性杂草，对向日葵为害极大，防治方法主要有：中耕除草，在花期除草1～2次。实行轮作，在列当为害区实行8～10年轮作制。药剂防治用二硝基苯酚，浓度为0.2%，在列当大量出土时，喷洒在向日葵根部及附近地表，亩用药量300升，喷后10～15天列当苗可全部杀死。

　　收获与贮藏

　　向日葵要适时收获，过早营养成分未充分转化，子实千粒重低，含水量高，含油量少，影响产量和质量；收获过晚，容易落粒，丰产不丰收。要达到生理成熟时收获，标志是花盘背面呈现柠檬黄色，茎部变黄，中、上部叶片开始退绿变黄。此时种子含水量较高，在25%以上，在生理成熟后3～5天收获，可使花盘种子干燥失水。收获后将花盘晾2～3天后脱粒继续晾晒，要防止霉烂。当食用种含水量降到10～12%，油用种降到7%时才能安全贮藏。在贮藏期间，保持干燥低温。（完）王柏林于虹李彩凤