引言：黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。下面介绍一下黑芝麻的种植方法：

　　　　整地施肥

　　　　选择土质疏松、透气性好、肥力中等偏上的沙壤土或壤土田块种植，忌重茬。5月底6月初整地施肥，每亩施尿素菜10—15公斤或碳铵20—25公斤，氯化钾5-10公斤。

　　　　种子处理

　　　　播种前晒种子1-2天。为防治芝麻黑斑病和茎点枯病，用50℃—55℃温水浸种15分钟左右，冷却后捞出，晾干播种。每亩播种量0.5公斤。

　　　　间苗定苗

　　　　幼苗第一对真叶展开时开始间苗。长出2—3对真叶时，按15×20厘米株行距定苗，抽密补稀，每亩留足壮苗8000—10000株。

　　　　适时打顶

　　　　在初花期后10—20天，摘除主茎及各分枝顶端长约1厘米。

　　　　防治病害

　　　　黑芝麻现蕾后，茎秆快速生长时，用50%扑海因800—1000倍液喷雾，每隔5—7天喷一次，连续防治2—3次，可以有效防治黑斑病、叶枯病和茎点枯病。

　　　　适时收获

　　　　芝麻成熟极不一致。收割过早，上部种子不能成熟；收割过晚，下部种子易脱落，造成损失。应掌握在终花期后半个月到20天，或打顶后5天左右收割。收割后堆放一段时间再脱粒，让种子充分成熟。