一是氮肥施用要适量，因为目前大多地区土壤含氮量超标，这样不仅造成大白菜包心儿差，叶片含水多，收获后还不好储存容易腐烂，所以老乡们应该掌握，在大白菜苗期供氮约占化肥总量的2，莲座期占28左右，包心期要占到70左右；
二是提高磷钾肥的施用比例，一般每亩地要施用氯化钾12公斤或者硫化钾16公斤，施用方法在定植时施于穴底，连作期混水浇灌即可；
三是施用基肥时要加过磷酸钙，给大白菜补充钙的营养，可以预防大白菜干烧心病。
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