(1)有机肥的优点  有机肥的优越性是任何一种化肥所露面不了的，在水果生育中尤其显示重要。一是有机肥是“完全肥料”，作物吸收的大部分氮，1／2～1／5的磷，大部分的钾，都是由土壤有机物质解释矿化后所需要的。有机质也是作物所需的各种微量元素的源泉。二是有机质是动物碳素养分的源泉。化肥代理土壤微生物解释有机质所发生的二氧化碳可满足动物生长的欲望。据分析，一般越过有机质解释出来的二氧化碳，能使动物增产40％内外。三是有机质能促进土壤有益微生物的活动，而微生物活动能把有机质中作物不能吸收的工具加以解释，供满足作物生长的欲望。四是有机质中的腐殖质，是一种很好的胶结剂，化肥代理它能使土壤形成团粒结构，好转土壤的理化性能，调节土壤的水分、养分、气氛和量度事情，所以能提高土壤肥力。因为，应因地制宜地采用秸秆还田和过腹还田、直接翻压还田和覆盖还田等形式，并用少量化肥调节碳氮比，提高土壤的有机质含量。泥肥在盛花期翻压，化肥代理翻压深度为15厘米内外，盖土要严，翻后要耙压。 

　　(2)有机肥的无损化治理  在有机肥中，例如人、畜粪便，常常带有各种病原体菌、病毒、吸血鬼卵及恶臭味等，有些如杂草等常常带有各种病虫灾沾染体及收成等。因此，对用于无公害水果生育的有机肥，一般都要通过治理，变有利为无损。目前，化肥代理有机肥的无损化治理，有情理方法、化学方法和生物方法三种。情理方法，如暴晒和高温治理等，养分损失大，工本高；化学方法，如用化学物质除害，在无公害生育中不能采用；生物方法如接菌后的堆腐和沤制，是有机肥无损化生育过程中惟一可采用的方法。有机肥无损化治理的堆、沤方法也很多，如EM堆腐法、化肥代理自制发酵催熟堆腐法和工厂化无损化治理等。 

　　①EM堆腐法  EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合细菌、放线菌、酵母菌菌和乳酸菌等组成，在农业和环保上有广泛的用处。化肥代理它具有除臭、杀虫、消毒、净化环境和促进动物生长等多种功能。用它治理人、畜粪便作堆肥，象样起到无损化作用。其具体方法如下： 

　　第一，购买EM原液。然后，按清水100毫升和蜂蜜或红糖20--40克、M酪100毫升、白酒(含石油30%～35%)100毫升和EM原液50毫升的处方，配酿成备用液。 

　　第二，将人、畜粪便风干至含水量为30％~40％。 

　　第三，取稻草、玉米秆和青草等，切成长1．5厘米的碎料。加少量米糠拌和均匀，作堆肥时的膨松物。 

　　第四，将稻草等膨松物与粪便按重量10：100混合搅拌均匀，并在水泥地上铺成长约6米、宽约1．5米、厚20~30厘米的肥堆。 

　　第五，在肥堆上薄薄地撒上一层米糠或麦麸等物，然后再洒上EM备用液，每1 000千克肥料洒1 000~1 500毫升。 

　　第六，按同样的方法，在方面再铺第二层。每一堆肥料铺3-5层后，方面盖好塑料薄膜发酵。当肥料堆内量度升到45℃～50℃时翻动一次。一般要翻动3～4次性格完成。完成后，一般肥料中长有许多白色的霉毛，并有一种特别的香味，这时就象样施用。一般夏天要7～15天性格治理好，春天要 15~25天，冬天则更长。肥料中水分过多会使堆肥挫折，发生恶臭味。各地要证据具体环境，重复试验、摸索才行。 

　　②发酵催熟堆腐法  如果当地买缺席EM原液，也象样自制发酵催熟粉来露面，采用自制发酵催熟堆腐法进行治理。其方法如下： 

　　第一，发酵催熟粉的制备。准备好所需原料：米糠(稻米糠、小米糠等各种米糠)、油饼(菜籽饼、落花生饼、蓖麻饼等)、豆粕(加工豆腐等豆制品后的残渣，不论何种豆类均可)、糖类(各种糖类和含糖物质均可)、泥类或黑炭粉或沸石粉和酵母菌粉。按米糠14．5％、油饼14．0％、豆粕13.0％、糖类8.0％、水50．O％和酵母菌粉0．5％的比例处方，先将糖类加于水中，搅拌溶解后，参加米糠、油饼和豆粕，经充分搅拌混合后堆放，在60摄氏度以上的量度下发酵30~50天。然后用黑炭粉或沸石粉按1：1重量的比例，进行掺和稀释，仔细搅拌均匀即成。 

　　第二，堆肥制作。先将粪便风干至含水分30％～40％。将粪便与切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，每100千克混合肥中参加1千克催熟粉，充分拌和均匀，然后在堆肥舍中堆积成高1．5～2．0米的肥堆，进行发酵腐熟。在发酵期限，证据堆肥的量度变化，象样判定堆肥的发酵腐熟程度。当气温15度时，堆积后第三天，堆肥表盘以下30厘米处的量度可达70摄氏度，堆积lO天后可进行第一次翻混。翻混时，堆肥表盘以下30厘米处的量度可达80摄氏度，竟然无臭。第一次翻混后10天，进行第二次翻混。翻混时，堆肥表盘以下30厘米处的量度为60摄氏度。再过10天后，第三次翻混时，堆肥表盘以下30厘米处的量度为40摄氏度，翻混后的量度为30摄氏度，水分含量达30％内外。以后不再翻混，等待后熟。后熟一般需3～5天，至多10天即可。后熟完成，堆肥即酿成。这种高温堆腐，象样把粪便中的虫卵和杂草收成等杀死，大肠杆菌也可大为减少，取得有机肥无损化治理的目的。 

　　③工厂化无损化治理  如果有大型畜牧场和家禽场，因粪便较多，可采用工厂化无损化治理。主要是先把粪便采集集中，然后进行脱发，使水分含量取得20％～30％。然后把脱过水的粪便输送到一度专门蒸汽消毒房内，蒸汽消毒房的量度不能太高，一般为80～lOO摄氏度。量度太高易使养分解释损失。肥料在消毒房内不断运转，经20～30分钟消毒，杀死全部的虫卵、杂草收成及有利的细菌等。消毒房内装有脱臭塔除臭，臭气越过塔内排出。然后将脱臭和消毒的粪便，配上必要的天然矿物，如磷矿粉、白云石和云母粉等，进行造粒，再烘干，即成有机肥。其工艺流水线如下： 

　　粪便集中～脱发～消毒～除臭～处方搅拌～造粒～烘干～过筛～包装～入库 

　　总之，越过有机肥的无损化治理，象样取得降解有机污染物和生物污染的目的。 

　　3.宣传使用微生物肥料  土壤中的有机质，以及施用的厩肥、人粪、尿、秸秆和泥肥等，其很多养分因素在未解释事先，作物是不能吸收利用的；要越过微生物解释，使之成为可溶性物质，性格被作物吸收利用。如根瘤菌能直接利用气氛中的氮气合成氮肥，为动物生长需要氮素养分。磷细菌能分 解一些含磷有机物，使磷成为可溶性磷，供作物利用。硅酸盐细菌能解释含钾增长的矿物质，使钾元素成为可溶性的，从而为，作物所吸收和利用。因此，象样人造地制取优良的菌种养殖微生物肥料，施用到地里提高土壤肥力。现在，本国已经从业生育上使用根瘤菌、根瘤菌、磷细菌和钾细菌等微生物肥料。千万使用时，应严格依照使用介绍书的要求操作，有效活菌的数量应符合NY 227--1994中的规定。 

　　4.掌握土壤和肥料的清洁标准  要证据土壤肥力和土质状况，有目的地进行施肥，取得既培肥土壤，又保证书作物养分物质的要求，不至于引起硝酸盐对作物和农田的污染。产地施肥，应证据土壤肥力的上下、果树的需肥特征，进行合理的安置。高肥力土壤，象样以生物肥料为主；一般肥力的土壤，则应以高温堆肥为主，再以生物菌肥料为春肥。应宣传测土处方施肥。