农业与农村发展部11月19日表示，该部正在起草提高和扩大河豚鱼的开发、收购、加工和出口，确保河豚鱼的食品卫生安全的试点方案，并将于今年底呈递政府。

　　据此，该方案选择广宁、义安、富安、庆和及坚江省等地作为试点实施地点，试点时间3年。越南力争于2010年使河豚鱼加工食品产量达800至1000吨，平均价格为每公斤5至10美元。预计2012年，河豚鱼将创汇400万至1000万美元，并提供600至1000个就业机会。

　　越南渔业协会副秘书长裴文赏称，我国现有49种河豚鱼，其中有15种可用于制作食品。河豚鱼的储量约为3.7万 吨，集中分布在中部沿海地区（占45％）和西南部海域（21％）。

　　农业与农村发展部副部长梁黎芳表示，未来，该部将对渔民和收购人员进行河豚鱼分类技术、船上保管方式的培训，并颁发证书。

　　此前，我国曾分别于2005年和2008年两次试点出口河豚鱼，但却尚未取得成功。