姜的主要病害有腐败病、纹枯病和白星病，以姜瘟最为严重，是一种细菌性毁灭性病害，多于6月～8月发生。采取以防为主，综合防治的方法。具体措施有：
选用无病植株的根茎作种姜，种植前用1∶1.5∶120倍的波尔多液浸种20分钟。
用50%代森锌200倍液于播种前进行土壤消毒。
增施钾肥。
发病初期隔7天～10天喷药一次，连续喷3次，用50%代森锌1000倍液。
生姜虫害有玉米螟和地老虎，可用敌百虫、敌敌畏灌施。
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