1.饲料酵母:饲料酵母是利用工农业废弃、剩余或廉价的有机化合物为原料,通过在发酵罐中培养酵母菌所制得的一种工业性蛋白饲料。含粗蛋白42%~55%,赖氨酸68.6%1维生素B1、维生素B2、泛酸等B族维生素的含量均为鱼粉的5~10倍。在饲料中添加3%~7%的酵母,育肥猪日增重提高15%~30%;在蛋鸡日粮中添加10%,产蛋量可提高21%~35%,每千克酵母可增产30多枚鸡蛋,或0.1~0.5千克禽肉,饲料消耗下降10%~20%;饲喂种鸡可提高种蛋的孵化率,能促进肉用仔鸡的生长,改善肉质口味;奶牛日粮中添加饲料酵母3%~12%,产乳量可提高3.9%~1 5%,乳蛋白质增加7.45%~15.6%,并提高牛乳的乳脂率,可使奶牛的产乳量增加。 2.叶蛋白饲料:叶蛋白饲料是以青绿植物的茎、叶为原料,经榨汁后利用蛋白质等电点原理提取的植物蛋白。绿色植物茎叶如青草、树叶以及农田副产茎蔓等均可作为生产叶蛋白的原料,水生植物的茎叶也是提取叶蛋白的优良原料。叶蛋白干物质含蛋白质50%~65%,脂肪15%~30%,灰分0.5%~1.5%,可利用碳水化合物5%_20%,粗纤维O.5%~1.5%。叶蛋白氨基酸含量丰富,必需氨基酸如精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等含量较高。叶蛋白含有丰富的叶黄素、胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。用籽粒苋叶蛋白喂鸡不仅能够代替50%的鱼粉,而且能使产蛋率提高。 3.河蚌:河蚌的营养价值很高,是一种很好的动物性高蛋白质饲料。它的营养价值相当于国产中等质量的鱼粉。据测定,河蚌含粗蛋白质61%、粗脂肪7%、无氮浸出物19.54%、灰分12.64%、钙3.2%、磷1.14%,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/千克。河蚌壳含矿物质丰富,含钙32.9%、磷0.03%。将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒、粉碎,即可制成廉价的高蛋白饲料。在自配饲料中添加3%~5%的蚌肉,肥猪日增重提高15%,蛋鸡的产蛋率可提高l 5%~20%,可降低饲料成本。 4.米渣:米渣是指大米磨浆通过a淀粉酶液化,过滤除去液化后的残渣。凡以大米为生产原料的味精、饴糖、葡萄糖等生产厂均产生大量米渣:将米渣采用发酵工艺(碎渣一糖化一发酵)可制成复合高蛋白饲料。发酵成品蛋白质含量65%以上,比糖渣蛋白提高1倍,各种氨基酸等含量均较大幅度提高。用其饲喂畜、禽、鱼等,饲养效果理想。 5.螺旋藻:藻类含蛋白质40%~60%。蛋白质中含有各种必需氨基酸,特别是植物饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较多。在肉鸡日粮中添加螺旋藻1%~7%,可明显提高日增重和成活率,且随添加量的增多增重效果越明显,耗料量减少;螺旋藻还能改善鸡的胴体性状、肉质,使肉质细嫩,吸水力和熟肉率均高于对照组;在基础日粮中添加2%~4%螺旋藻,可使鸡成活率提高16.8%,增重提高33.4%;在产蛋鸡饲料中添力口0.5%~1%的螺旋藻,产蛋率提高3.56%~5.28%,改善蛋黄颜色,饲料利用率提高9.9%。 6.昆虫类蛋白饲料:蚕蛹含粗蛋白68.3%,可消化蛋白质56.5%,蝇蛆粉蛋白质含量63%。每只产蛋鸡每日只需15~20克蝇蛆,即可满足蛋白质的需要,可节省饲料和降低饲料成本。蚯蚓粉含蛋白质66%,含有多种必需氨基酸,是普通动物蛋白的2~4倍,在畜禽、鱼饲料中添加5%~7%,可提高增重速度。羽毛粉富含蛋白质和10多种氨基酸,还有一种能促进家禽生长的“生长激素”。用羽毛粉拌料喂鸡、鸭、可使鸡鸭瘦肉增加,脂肪减少,产蛋率提高,并可预防鸡的食羽癖。白蚂蚁含蛋白质42%以上,并含多种微量元素,拌入饲料中饲喂畜禽,畜禽生长快,且可提高免疫力。黄粉虫的幼虫、蛹及成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%,并含磷、铁、钾等多种矿物质及16种氨基酸,饲喂畜禽、鱼等效果极佳
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