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怎样成功经营规模养羊场
时间:2010-04-01 09:11:41来源:中国三农资讯网作者:尚香

笔者根据河南省70%以上的规模养羊场取得的成功经验,提出了成功经营规模养羊场的5大关键:①正确认识养羊业的发展前景;②准确选择适合发展的品种及杂交模式;③充分考察、建设科学、规范的养羊场,做好引种前的各项准备工作;④牢牢把握确保养羊成功的几个技术关键;⑤申请种羊场验收,并采用先进的营销手段。 1 正确认识养羊业的发展前景 在过去养羊业的发展中,山羊的品种多为地方山羊品种,个体小,生长发育速度慢,开展规模化工厂化养羊,全部成本都计算在内,不但没有利润,还会亏损;绵羊的主导品种为小尾寒羊,虽然繁殖率高,生长发育速度快,但产肉性能差,近10年来,虽经大力推广,开展规模养殖,但大都以失败而告终;其他地方绵羊品种繁殖率更低,生长发育速度更慢,产肉率更低,更不可能开展规模化、工厂化繁殖。近几年,针对河南省地方山绵羊品种存在的问题,引进世界一流肉用山羊品种波尔山羊和当地山羊杂交,杂一代3~9月龄体重是当地羊同期体重的1.9~2.0倍;引进了肉用绵羊无角陶塞特、夏洛来和小尾寒羊杂交,杂一代除繁殖率高,生长速度快外,6月龄净肉率比小尾寒羊提高15.6%,两种杂交模式的推广,饲养效益均比过去提高100%以上,使规模化、工厂化养羊有了可能性。饲养管理技术、疫病防治技术、繁殖及人工授精技术等诸项配套技术的成熟及完善为养羊业的大发展提供了必要条件;牧草栽培的大面积推广,青贮技术的应用,为养羊业提供了强大的物质保证。由于羊繁殖率、生长发育速度比其他畜种(猪)低,尽管养羊业迅猛发展,但羊产品的增长速度还赶不上人们对羊产品需求的增长速度,羊产品价格在5年内仍会平稳增长,不会大起大落。目前,我国羊肉价格比国际市场低80%,结合这些有利因素,养羊业的市场会相对稳定15年。按现行优质秸秆价格不高于O.16元/kg、精料价格在1.6元/kg以下、活羊7元/kg价位下,规模养羊场饲养500只槐山羊母羊,用波尔山羊配种,所有成本均计算在内,年出售杂交羊净盈利23万元,每售1只杂交羊净盈利92元。预测今后几年养羊市场的平稳及可观的利润,将使养羊业成为畜牧业发展中的首选项目,将有更多的人致力于养羊业的发展。 2 准确选择适合发展的品种及杂交模式 就河南省来说,目前2700万只山羊,经过波尔山羊改良的不足50万只,二者巨大的差距促使波尔山羊或波杂三代、四代公羊需求数量大幅度增加,所以规模种羊场的发展成为当务之急。根据这一需求,规模种羊场的模式可以设计为几种:一是有条件有资金者,搞纯种波尔山羊繁殖,二是选择波尔一代、二代、三代母羊为母本,用波尔山羊杂交,培育杂三代、杂四代公、母羊或杂二代母羊向社会出售,以赚取高额利润。波尔山羊发展最终还要走向肉用商品生产,提供羊肉、羊皮。笔者依据国内进行的波尔山羊×槐山羊(简称波×槐)、夏洛来羊(或无角陶塞特)×小尾寒羊[简称夏(或无)×小]的杂交试验,对2种模式进行了详细的比较,提出了仅从羊肉生产角度应选择夏(或无)×小的品种杂交模式)。 从对比可看出,夏(或无)×小杂交,比波槐杂交6月龄体重高104%,8~10月龄净肉率高20%,繁殖率高16.7%。综合计算,2种模式均按年产2胎计算,净肉率分别借用8~10月龄试验数据,夏(或无)×小杂交模式1只母羊年产羊羔养到6月龄总产净肉92.3 kg[1只母羊×280%×2胎/年×90%(成活率)×42.3 kg(6月龄体重)×43.3%(净肉率)],波槐杂交模式1只母羊年产羊羔养到6月龄总产净肉32.59 kg[1只母羊×240%×2胎/年×90%(成活率)×20.76 kg(6月龄体重)×36.34%(净肉率)],同样条件下,采用夏(或无)×小杂交模式获得的净羊肉量是波槐杂交模式的2.83倍。 3 做好引种前的各项准备工作 首先,要充分考察当地草料资源。河南省目前年生产量最大的是干麦秸和干玉米秆,这两种秸秆营养含量都非常低,养羊饲草中的添加量不得高于10%。花生秧、红薯秧、豆秧是养羊必备的优质秸秆,其营养含量比较高,但全省各地价格不等,在O.06~O.30元/kg之间,若本地区有大量的这几种优质秸秆,价格在0.26元/kg以下,那么你可以放心大胆地筹建规模养羊场,利用这些优质秸秆和少部分售价低的麦秸、玉米秆,养羊效益比较显著,每出售1只30 kg的商品羊,每只净利可达70~100元。如果价格在轨0.30元/kg以上,筹建规模商品羊场全部买草养羊,注定要亏损。针对这样的情况,有2条途径可解决秸秆价格高的问题,一是种植鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草等高产牧草;二是大力开展玉米秸秆青贮,70%的饲草用青贮玉米秆代替,但青贮原料玉米秸秆的价格不得突破O.04元/kg的收购价。如果建规模种羊场销售种羊,优质秸秆价格O.16~O.30元/kg,也是合算的。 其次,要考察羊场建设,设计出科学规范的适合本地条件的养羊场。一般合适规模为220只基础母羊,年出栏羊1000只,占地15亩左右,每亩租金不得突破500元。若附近有旧厂舍可供出租,略加改造最好,这样节省投资,但要严格消毒。如果新建羊舍,每平方米净造价原则上不得突破180元。第三,羊场建好干燥后,在引种前,根据设计的规模按每只羊每天1.5 kg干草或4 kg青草,备足草、秸秆、饲料,买好草料加工机械及常见兽用药械、常规药品,然后再行引种。 第四,准备好养羊“软件"。“软件”就是在引种前你必须到权威专业培训部门进行系统学习,掌握系统的养羊知识、养羊技术,做好技术准备。 第五,资金准备。一般情况下,从建场、引种到第一批种羊出售需要1.5年,所以要准备充足资金做到合理分配、合理使用,切忌有钱建场,有钱引种,无钱饲养,导致中途下马。 第六,心理及身体素质准备。从开始建场到第一批羔羊销售出去的1.5年,对任何一个羊场的老板和职工来讲都是最辛苦最艰难的一年,各种问题都可能遇到,要有充分心理准备和健康的身体,以顺利度过。从建场引种到第一批羊羔销售,等于完成了第1个生产经营周期。进入第2个周期经验已丰富,相对轻松一点,但要着重挖掘技术潜力,向技术要效益,以使效益最大化。 4 牢牢把握确保养羊成功的几个技术关键 4.1 降低饲养成本羊是草食动物,与猪相比,生长发育速度缓慢,生产效率低,所以饲养成本的降低是规模养羊场经营能否成功的技术关键。在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在O.26元/kg以上的地方,必须采用种草养羊或青贮技术,确保饲草成本降低。 4.2加强疫病防治规模养羊场,羊群数量相对集中,加强疾病防治是规模养羊技术关键中最关键的一环。羊病一般分为传染病、寄生虫病、普通病,只要控制住传染病不流行,搞规模养羊场就是盈多盈少的问题,决不会亏损。当然,对寄生虫病、普通病也要加强防治。 4.2.1加强传染病预防传染病是对羊群危害最大的疾病,重则可导致全群覆没,轻则影响生长繁育性能的发挥,所以,传染病的防治成为关键之关键。主要是加强对羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊链球菌病、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎、羊布氏杆菌病等11种传染病的预防。购买疫苗要到具备运输、保存条件的厂家或经销商处购买,确保所购疫苗质量。 4.2.2加强寄生虫病的防治 寄生虫病是除传染病之外第二大危害羊群的疾病,虽说对羊群的危害没有传染病快,但有些寄生虫病一旦发生,对羊群的危害也是极大的。所以,寄生虫病的预防对于规模羊场的生存和发展也是非常关键的。羊场首先要用左旋咪唑与阿维菌素(或伊维菌素)联合驱虫,可以把体内外80%的寄生虫驱除干净;其次对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫药专门驱除。 4.2.3普通病 除传染病和寄生虫病以外,普通病是对羊群危害的第三类疾病,如,发烧、拉稀、关节病、神经系统疾病等疾病也要引起重视,加强治疗。 4.2.4科学合理使用兽药 认准国家兽药行业中有信誉的品牌购买使用。,4.3提高繁殖率和成活率 两率的提高,除品种自身因素外,须采取综合配套技术措施:①编号,防止近交造成两率降低。②分群,防止母羊怀孕后互相顶撞而流产,致使两率下降。③冬季补青,促羊吸收适量维生素,确保羊繁殖率提高及羔羊健康,从而提高繁殖成活率。④科学设计羊舍,羊舍内外运动场要用砖沙铺地,舍内外地面要一致,防止里高外低,导致母羊流产。同时,羊舍和运动场之间不要用单扇门,防止羊群出入拥挤,导致母羊流。⑤减少母羊群中空怀的比例,空怀母羊的比例提高,意味着饲养成本提高,效益下降。对不发情母羊,要饲喂催情药,然后配种;对发情而屡配不孕者,及时饲喂促孕一剂灵,提高受胎率;对产后不食、胎衣不下、生殖系统出现疾病者,应及时饲喂“亚卫双安散’’类的药,治愈繁殖系统的疾病,以便及时配种。采取以上几方面措施,可明显减少空怀母羊的比例。 5 申请种羊场验收,并采用先进的营销手段 规模羊场必定有种羊的繁殖和销售。随着我国法律制度的健全,非省市畜牧局验收的种羊场不准刊登销售广告,所以规模羊场首先应向所在省市申请种羊场的验收。 对一个规模羊场来说,要采用先进的营销(广告宣传)手段,达到多销羊,尤其是多销种羊的目的。主要应从以下几方面做好工作:①做好媒体宣传。②拉上性能优良的种羊到大型集会展示。③把种羊场的技术服务、咨询、培训和种羊销售结合起来,定期举办养羊新技术培训班,并开展免费技术服务、技术咨询,达到以咨询、培训、服务促销售的目的。

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