1、微生物添加剂 青贮能否成功，在很大程度上取决于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖，青绿作物叶片上的一些微生物，既有有益的（嫩乳酸菌），也有有害的微生物，通常，有害菌与有益菌之比为10∶1，因此，青贮的生物化学过程若任其自然发展，便会由于有害微生物的作用，使青贮作物中营养物质损失过多。因此采用人工加入乳酸菌种及日本引进的EM菌调制的青贮料，是一种良好的粗饲料。
2、酸类添加剂最早的一类青贮饲料添加剂，早在1885年已开始使用，最初使用无机酸（如硫酸和盐酸），后来使用有机酸（如甲酸、内酸等），加酸有利于饲料保存，不失为一种简单而有效的措施。为了减少青贮作物的渗液添加一些碳酸钙或小苏打以缓和酸性。
3、营养添性加剂：
1.尿素：对于反刍动物来说，尿素在瘤胃内分解出氧，再由瘤胃中的细菌合成蛋白质。
2.碳水化合物：常用的糖蜜及谷类。
3.无机盐：青贮饲料加碳酸钙，不但可以补充钙，而且可以中和饲料的酸度。可以作青贮饲料添加剂的其他无机盐类有硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、氧化钴、硫化钾等。
4.防腐剂：常用的有亚硝酸钠、甲酸钠以及甲醛等。
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