秸秆微贮的具体操作步骤 -饲料饲草--中国农资供销网

秸秆微贮的具体操作步骤

时间：2011-03-22 11:21:14来源：作者：王海霞

　　(1) 菌种的复活秸秆发酵活干菌每袋 3 克，可处理麦秸、稻草、玉米干秸秆 1 吨或青秸秆 2 吨。在处理秸秆前，先将菌剂倒入 200 毫升水中充分溶解。大型奶牛场可使用洗奶桶的水，这样可提高菌种的复活率，保证微贮饲料的质量。然后在常温下放置 1-2 小时，使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。　　(2) 菌液的配制将复活好的菌剂倒入充分溶解的0.8 ％ -1.0 ％食盐水中拌匀。食盐、水、菌种用量的计算方法见表1 。表1 秸秆微贮时物质用量表

秸秆种类	秸秆(kg)	秸秆发酵活干菌 (g)	食盐(kg)	自来水(L)	原料含水量 ( ％ )
稻麦秸秆黄玉米秸青玉米秸	1OOO 1OOO 1OOO	3.0 3.0 1.5	9-12 6-8 —	1200-1400 800-1000 适量	60-70 60-70 60-70

　　(3) 秸秆的准备 ( 切碎 ) 用于微贮的秸秆一定要用铡刀切短，养羊用 3-5 厘米，养牛用 5-8 厘米。这样易于压实和提高微贮窖的利用率，保证微贮饲料制作的质量。　　(4) 微贮设施的准备微贮可用水泥池、土窖，也可用塑料袋。水泥池是用水泥、黄沙、砖为原料在地下砌成的长方形池子，最好砌成两个相同大小的，以便交替使用。这种池子的优点是不易进气进水，密封性好，经久耐用，成功率高。土窖的优点是成本低，方法简单，贮量大，但要选择地势高、土质的地方不宜采用。水泥池和土窖的大小根据需要量设计建造。 20-25 厘米，均匀喷洒菌液；压实后，再铺 20-25 厘米秸秆，再喷洒菌液，压实；直到高于窖口 40 厘米再封口。分层压实的目的是为了迅速排出秸秆空隙中存留的空气，给菌种发酵繁殖创造厌氧条件。如果当天装填窖没有装满，可盖上塑料薄膜，　　(5) 微贮后的秸秆含水率要求达到 60 ％ -65 ％。由于这些秸秆本身含水率很低，需要补充含有菌剂的水。需要配备一套由水箱、水泵、水管和喷头组成的喷洒设备。水箱的容积以 1000 ～ 2000 升为宜，水泵最好选潜水电泵，水管选用软管。家庭养牛羊，可用喷壶直接喷洒。青玉米秸微贮因本身含水率较高（一般在 70 ％左右 ) ，微贮时不需补充过多的水分，只要求将配置号的菌剂水溶液均匀地喷洒在贮料上。可用小型背式或械杆式喷雾器喷洒。　　(6) 添加营养物质在微贮麦秸或稻草时，根据各地具体条件可加入 0.5 ％的玉米粉、麸皮和大麦粉。这样做的目的，是在发酵初期为菌种的繁殖提供一定的营养物质，以提高微贮料的质量。加大麦粉、玉米粉或麸皮时，铺一层秸秆撒一层粉，再喷洒一次菌液。　　(7) 贮料水分控制与检查微贮饲料的含水量是否合适，是决定微贮饲料好坏的重要条件之一。因此在喷洒和压实过程中，要随时检查秸秆的含水量是否合适，各处是否均匀一致，特别要注意层与层之间水分的衔接，不要出现夹干层。含水量的检查与控制与本章第四节青贮饲料调制方法相同。微贮饲料含水量控制在 60 ％ -65 ％最为理想。　　(8) 封窖当秸秆分层压实到高出窖口 40 厘米时，在最上面一层均匀撒上食盐粉，再压实后盖上塑料薄膜。食盐的用量为每平方米 250 克，其目的是确保微贮饲料上部不发生霉坏变质。盖上塑料薄膜后，在上面放置 20-30 厘米厚的秸秆，覆土 15-20 厘米，密封。密封的目的是为了隔断空气与秸秆的接触，保证微贮窖内呈厌氧状态。　　(9) 挖好排水沟秸秆微贮后，窖池内饲料会慢慢下沉，应及时加盖土层使之高出地面，并在周围挖好排水沟，以防雨水渗入。　　(10) 开窖开窖时应从窖的一端开始，先去掉上边覆盖的部分土层、草层，然后揭开薄膜，从上至下垂直逐段取出。每次取完后，要用塑料薄膜将窖口封严，尽量避免与空气接触，以防二次发酵和变质。微贮饲料在饲喂前最好再用高湿度茎秆揉碎机揉搓成细碎状物，以便进一步提高牧畜的消化率。　　秸秆微贮成败的关键就在于压实、密封和根据饲养的家畜头数来决定微贮设施的大小。压实好坏是关系成败的重要一环，密封不好，微贮秸秆上部会霉烂变质，造成浪费。窖的大小以制作一窖微贮饲料，家畜在 1-2 个月内吃完即可。如常年饲养牛羊，可建 2-3 个微贮窖交替使用。开窖后，按时用完。