利用 白三叶的茎叶细软，叶量丰富，无论是放牧还是刈割都是利用其叶片，因而粗蛋白质含量高，粗纤维含量低，在不同生育阶段其营养成分和利用价值都比较稳定。干物质消化率为75％-80％，开
花期干物质中含粗蛋白质24.7％、粗脂肪2.7％、粗纤维12.5％、无浸出物47.1％、粗灰分13％，其中钙1.72％、磷0.34％。各种家畜均喜食，是马、牛、羊、猪、禽、兔、鱼的优质饲草。耐践踏，再
生性好，是温带地区多年生混播草地不可缺少的豆科牧草，混播比例以禾本科草与白三叶2：l较为理想，这样既可保持单位面积内干物质和蛋白质的最高产量，又可防止牛、羊过多采食白三叶引起臌胀病。除作饲草外，白
三叶还是良好的水土保持和城市及庭院绿化植物，亦可作绿肥。
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