氨基酸添加剂主要有赖氨酸,蛋氨酸,苏氨酸,精氨酸和色氨酸添加剂等.
(一)赖氨酸添加剂(L-赖氨酸盐酸)
赖氨酸属碱性氨基酸.化学式为:
CH2 - CH2 CH2 CH2 CH2 COOHCHL
｜ ｜
NH2 NH2
表3-3 纯化合物的微量元素含量
元素
化合物
化学式
微量元素含量(%)
铁
七水硫酸亚铁
一水硫酸亚铁
硫 酸 亚 铁
FeSO4H2O
FeSO4H2O
FeCO3H2O
Fe-20.1
Fe-32.9
Fe-41.7
铜
五水硫酸铜
一水硫酸铜
碳 酸 铜
CuSO45H2O
CuSO4H2O
CuCO3
Cu-25.5
Cu-35.8
Cu-51.4
锰
五水硫酸锰
一水硫酸锰
氯 化 锰
碳 酸 锰
MnSO45H2O
MnSO4H2O
MnO
MnCO3
Mn-22.8
Mn-32.5
Mn-77.4
Mn-47.8
锌
七水硫酸锌
一水硫酸锌
氧 化 锌
硫 酸 锌
ZnSO47H2O
ZnSO4H2O
ZnO
ZnCO3
Zn-22.75
Zn-36.45
Zn-80.3
Zn-52.15
硒
亚硒酸钠
硒 酸 钠
Na2SeO3
Na2SeO4
Se-45.6
Se-41.77
碘
碘 化 钾
碘 酸 钙
KI
CaCO3(IO3)2
I-76.45
I-65.1
在商品上标明的含量为98%,指的是L-赖氨酸和盐酸的含量,扣除盐酸后,L-赖氨酸的含量只有78%时,要以78%的含量计算.注意:动物体只能利用L-赖氨酸.
L-赖氨酸,盐酸添加剂的规格(欧洲共同体):
分子量 182.7
含氮量 15.3%
粗蛋白质等价 95.8%
纯度 最低98%,含L-赖氨酸78%
代谢能(家禽) 3990千卡/千克
可溶性 64.2克/100毫升20℃
稳定性 在预混料和配合饲料内稳定
(二)蛋氨酸添加剂
蛋氨酸是中性氨基酸,D型和L型具有相同的生物活性.蛋氨酸的γ位碳原子上有一个甲硫氨基酸.分子式为:
CH2 CH2 CH – COOH
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SCH2 NH2
DL-蛋氨酸添加剂的活性成分含量为98%,或98%以上.完全具有生物学活性,不算折算.
DL-蛋氨酸添加剂规格(欧洲共同体):
分子量 149.2
含氮量 9.4%
粗蛋白质等价 58.6%
纯度 最低98% DL-蛋氨酸
代谢能(禽) 5020千卡/千克
可溶性 3.3克/100毫升20℃水
稳定性 在预混料和配合饲料中稳定
此外,蛋氨酸羟基类似物,不含氨基,具备转化为蛋氨酸的碳架,具有蛋氨酸80%的生物学活性.
京公网安备 11010202007233号
