蒿秕饲料俗称秸杆，是农作物脱粒收获子实后所得的副产品。如：玉米秸、稻草、谷草、各种麦类秸杆及豆类、花生、甘薯的秸秧等。


（一）蒿秕饲料营养特点
1、蒿秕饲料中粗纤维含量30-45%，其中木质素比例为6.5-12%，其体积大适口性差，且消化率低。
2、蛋白质含量2%-8%，并且品质差，缺乏必需氨基酸
3、粗灰分含量6%以上，如稻草的灰分近20%，大部分是硅酸盐，而Ca、P较少。
4、维生素含量极低

（二）蒿秕饲料饲用价值
蒿秕类饲料营养价值较低，只适用于反刍家畜及其他草食家畜，对于单胃畜禽，未经适当处理的藁秕粉只能稀释日粮营养浓度和填充容积，几乎无营养价值。同类作物的秸杆与秕壳相比。通常后者略好于前者，大麦秕壳夹杂芒刺，易损伤口腔黏膜引起口腔炎，故需加工处理后使用。