据介绍，白酒糟可与其它饲料混合后直接饲喂或经发酵后饲喂。在冬季效果较好，夏季饲喂时，应加少量的食盐或石膏等，可清凉下火。也可用醋酸处理后饲喂。
酒糟中含有少量的乙醇，添加0.5-1%的醋酸，可与乙醇发生化学反应生成具有水果香味的乙酸乙酯，从而减少了乙醇的含量，消除其不利影响。此外，还可打浆后喂猪。加工后的糟浆呈糊状，易与其它饲料拌和后饲喂。
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