1．土质：养鳗场的土建工程，一般都是就地取材。若用土壤围堤，在勘查时就要从工程角度来分析土壤的软硬、稳定以及透水性、压缩性和含水性等性质，看它是否适合建池要求。如果在很软的土质上建造，堤
身过量下沉，造成水漫堤顶，使整个养鳗场被水淹没。若事先了解土质，采用预压加固等措施，这种过量沉陷是完全可以防止的。另外，鳗鱼不适应酸性的环境，因此，养鳗池一般不能建在酸性的土壤区，土
壤颗粒微细的沉泥区也不太好，最好建在壤土里。
土壤根据物理性能可分为砾石土、沙土、沙壤土、黏土、壤土和腐殖质土等。野外确定土壤类别的方法见下：
⑴黏土：手触感觉潮湿，感觉不到沙成分，用力能压成块。目测或放大镜观察时不见沙。干黏土有光的痕迹。土壤状态：①非常硬成块；②黏的塑性的；③潮湿时搓捻呈长细条。
⑵重、轻壤土：手触感觉有少量沙易压成块。目测或放大镜看见沙少，干燥时发光。土壤状态：①用锤能打碎；②可塑性及黏性弱；③潮湿时能搓成短而粗的条。
⑶粉质壤土：手触有少量沙，类似干粉，易成块。目测或放大镜观察见少量沙。干燥时发光。土壤状态：①能打碎；②可塑性及黏性弱；③潮湿时不能搓成长条。
⑷沙壤土：手触沙粒很多，用力能压成块。目测或放大镜见沙多于黏土。土壤状态：①易成粉末；②不可塑；③潮湿时不能搓成条。
2．地形：地形较平坦的地区，施工时工程量小，适于建场。低洼积水地区，经常受水涝威胁，常积水而淤泥多，施工困难，工程质量不能保证。养鳗场最好建在地势比平常水位高出0.5～1米的土地上，这
样即容易建造，而建成后也方便生产。
3、交通、供电要求
鳗苗、饲料的采购及商品鳗的销售，都必须依靠交通运输。因此，尽量选择交通便利的地方建场。
养鳗场的注排水、增氧、饲料加工、暂养等都要靠动力来驱动机械，因此，养鳗场的用电量远比一般养鱼场大，且要持续供电。一般年产50吨成鳗的养鳗场，大约需要100千瓦的电力才能保证正常生产。所
以，场址一定要选在有国家电网的地区。另外，为了防止停电，要自备发电设备。
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