麸皮来源广泛，价格低廉，养殖户普遍用作畜禽饲料。但因麸皮中粗纤维含量较高，能量含量较低，且粗蛋白中氨基酸的含量不平衡，加之钙、磷比例失调。所以利用麸皮喂畜禽必须讲究科学，否则不仅降低其饲用价值，造成浪费，而且使畜禽产生缺钙、便秘等不良后果。　　根据编者多年总结的经验，利用麸皮喂畜禽有“三忌”：　　一忌单一。喂麸皮要与其它饲料原料合理搭配不能单一化。例如，麸皮应与高能量的玉米、高梁等配合使用，适量加入添加剂，如蛋氨酸和赖氨酸，以及骨粉、贝壳粉、蛋壳粉等，使各种养分比例协调、平衡。　　二忌干喂。麸皮质地疏松，吸水性强，畜禽长期大量干喂麸皮，再加上饮水不足，会出现便秘，影响其生长发育。因此，利用麸皮喂畜禽，应该湿喂，不能长期干喂。　　三忌过量。在麸皮中，粗纤维和磷的含量较高，具有轻泻性。母畜在产前产后，适当饲喂淡盐水、淡糖水或麸皮汤，能起到通便利肠的作用。但是，对育肥畜禽、幼龄畜禽、种畜禽，喂量则应适当加以控制，不可过量。在一般情况下，麸皮喂猪应低于饲料总量的20%；牛、羊应占饲料总量的20%—25%；喂蛋小鸡应为饲料总量的8%—10%；喂开产蛋鸡应低于饲料总量的15%；喂肉鸡以饲料总量的2%—8%较为适宜。