文章摘要：鳙鱼是我国的四大家鱼之一，有“水中清道夫”的雅称，近年来由于青鱼的行情差鳙鱼的养殖规模有所提升，但是不爱吃鱼的朋友可能没见过或是见而不识，下面奉上一组鳙鱼图片，来给大家简单的介绍下鳙鱼。

鳙鱼是我国的四大家鱼之一，有“水中清道夫”的雅称，近年来由于青鱼的行情差鳙鱼的养殖规模有所提升，但是不爱吃鱼的朋友可能没见过或是见而不识，下面奉上一组鳙鱼图片，来给大家简单的介绍下鳙鱼。

鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢，外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。

鳙鱼图片

鳙鱼主要以浮游动物为主，兼食少量的浮游植物、细菌及碎屑。据鳙鱼食物来源比例研究，浮游动物和浮游植物的比例为9:1左右。鳙鱼主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。

鳙鱼图片

鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外，鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。

鳙鱼图片

鳙鱼的养殖模式

1、池塘套养鳙鱼养殖模式

分为高密度鳙鱼套养和低密度鳙鱼套养模式，鳙鱼为调水鱼，搭配白鲢等调控水质。

2、池塘精养模式

放养密度在1000条/亩左右，主要使用粉料为主，模式较单一，产量偏低，效益一般，主要为混养塘提供鱼种。