文章摘要：边鸡在山西省也称为右玉鸡，属肉蛋兼用型品种，主要分布在内蒙古乌兰察布盟的凉城、和林、丰镇;兴和、卓资;察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、四于王旗、武川和山西省雁北地区的右玉县，以凉城、卓资、察哈尔右翼中旗和右玉县最为集中。

边鸡在山西省也称为右玉鸡，属肉蛋兼用型品种，主要分布在内蒙古乌兰察布盟的凉城、和林、丰镇;兴和、卓资;察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、四于王旗、武川和山西省雁北地区的右玉县，以凉城、卓资、察哈尔右翼中旗和右玉县最为集中。

边鸡形态特征

边鸡的体型中等，身躯宽深;前胸发达，肌肉丰满，背平而宽，胫长且粗壮。全身羽毛蓬松绒羽较密，体躯呈元宝形。边鸡以单冠为主，间有少量的草莓冠、豌豆冠与个别的冠羽。公鸡冠形直立，母鸡冠形较小，有明显的S状弯曲，冠色鲜红，喙短粗略向下弯，以黑、褐、黄色居多。眼大有神，虹彩呈红色或黑红色。脸、肉垂、耳叶均呈红色。。脑部较清秀，着生有长短不一的细羽。公鸡的羽毛颜色主要分为红黑或黄黑色，个别的为黄白和白灰色。

边鸡产地和分布

边鸡原产地及中心产区为内蒙古自治区乌兰察布市的凉城县与山西省北部的右玉县，主要分布于内蒙古的凉城县、卓资县和山西省的右玉县。

边鸡原产地境内四周环山，沟壑纵横，平均海拔1615m，最高海拔2305m，最低海拔1230m。年平均气温6℃，最高气温38.6℃，最低气温-40.4℃;无霜期90～130天。年降水量350～450mm，年日照时数2916～3026h，属大陆季风气候。农作物主要有莜麦、玉米、谷子、黍、马铃薯及豆类等。

边鸡生产性能

产蛋性能

开产日龄农户饲养的边鸡，一般8月龄左右开产。据1979年10月内蒙古农牧学院测定的结果，达到40%产蛋率的时间为251日龄,开产体重约为1.5kg。边鸡的年产蛋量约为100个，据1989年内蒙古农牧学院测定，500日龄产蛋量为70--96个，最高个体可达150--160个。

边鸡的蛋重大，一般均在60g左右，70-80g的蛋也较多。据1960--1979年4次调查，共称测910个蛋，平均重为66g这是该鸡种一个突出的特点。蛋壳呈深褐色的蛋约占70%，其余均呈褐色或浅褐色。蛋壳厚而细密，平均厚度为o.386mm，其中0.4mm以上的约占40%。蛋形指数为1.33。边鸡蛋的保存时间很长，在当地自然条件下保存20d后，哈氏单位仍在72以上，保存到130d时的散黄率为27.5%。边鸡蛋的血斑率很高，据内蒙古农牧学院测定为15.8%,初产蛋的血斑率最高竞达48%。

繁殖性能

由于该地区寒冷，每年的春孵，一般在4月中旬至6月。夏孵在7、8月份进行。种鸡群的公母比例为1：10--15。采用自然孵化时，孵化率可达80.90%。在种鸡场，种虽受精率为90%受精蛋孵化率为80%左右。

边鸡的就巢性较强，在农户一般每年只孵化一次。育雏成活率一般为85-90%，中雏的育成率为90-94%。

边鸡品种利用

边鸡是一个适合高原丘陵寒冷地区饲养的优良品种，具有体型大、蛋大、蛋肉品质好、耐粗放饲养、生活力强、抗寒和抗病力强等特点，适合农户分散饲养。山西省2007年初建立保种场，承担保种工作。2006年国家地方禽种资源基因库引入该品种进行保护。目前，内蒙古地区尚未建立保种场。边鸡1989年收录于《中国家禽品种志》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

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