“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。”11月6日，辰阳镇张家溜村，花莲生态种养农民专业合作社的大闸蟹养殖基地里，工作人员从莲田里捞起一个个笼箱，一只只青壳白肚、鳌大绒密的大闸蟹爬出水面。“不错不错，个头蛮大，平均3两左右了。”看着肥美的大闸蟹，花莲生态农业合作社监理田兴华笑得合不拢嘴，“这些都是客人预定了的，马上装箱送到泸溪县浦市镇。”

　　丰收的大闸蟹

　　为了做好农业产业结构调整，打造新的农业产业生产模式，2017 年4 月，“湖北老表”熊奎和“辰溪女婿”吴棉飞等人在辰溪县畜牧水产局的牵头下与张家溜村村民田兴华合作，在该村流转500 亩农田成立了华莲生态种养农民专业合作社，开展“莲+渔”生态种养模式技术推广。该基地总投资100多万元，水上产荷花莲子，水下套养鱼、螃蟹、龙虾等，实现了生态种养结合。今年4月初，在基地60亩莲田里实验投放了300斤的大闸蟹苗，经过半年的生长，第一批大闸蟹于国庆节上市。“目前已销售了1000多公斤，平均每天可以卖近150多斤。”田兴华介绍道。

　　张家溜的大闸蟹养殖不仅给当地老百姓增加了鲜美的盘中餐，也成为开启贫困户脱贫致富大门的金钥匙，为贫困户提供了就业的机会。张家溜村村民唐圣金就是受益群众之一。他流转了4 亩土地给合作社，土地租金每年就有1800元，平时在基地做事，一年仅这项收入就有1万多元以上。

　　“明年我们规划200多亩准备养殖虾和蟹，已经还有一部分村民已经与我们协商准备按股份制一起来经营。”田兴华表示，养殖基地在用工方面还优先录用贫困户，按日结算工资。接下来，合作社会采取贫困户入股的方式，来提高贫困户的参与度。同时，还将以提供种苗、技术指导、产品回购的方式，在县内其他地方扩大“莲+渔”生态种养，带动村民共同致富。

　　作者：毛文建