桃的多数品种结实率高，桃果型大，结果过多必然产生大量小果，尤其在成年树上，坐果超越了承载量，是生产上的主要矛盾，必须进行疏除。桃的结果枝既要结果，同时还要在同一枝上发生下一年的结果枝，这就加重了同一枝上生长与结果的矛盾，桃树负担过重易于衰弱而不易于更新。因此，在加强综合管理的前提下合理疏果成为桃实现稳产、高产、优质的重要措施之一。
疏果的方法有三种，即人工疏果、机械疏果和化学疏果。机械疏果和化学疏果都还存在着一些尚未解决的问题，还需辅以人工疏果。我国目前仍以人工疏果为主，化学疏果还在探索之中。
1 人工疏果
人工疏果的最大优点是根据人为要求掌握时期，按品种特性、坐果情况、树势、枝条种类等酌情进行，可以有计划地控制疏果量和果实的布局。其唯一缺点是费劳力，大面积栽培时不能及时完成作业而影响疏除效果。
桃疏果时期通常在第二期落果开始后、坐果相对稳定时进行，在硬核开始时完成。有的果园在坐果多时，于花后一周进行第一次疏果，约留应留果量的3倍；在硬核前进行第二次疏果，确定最后留果量。对早期落果重的品种，要适当晚疏。先疏早熟品种，后疏中晚熟品种。
疏果前应根据历年产量、当年生长势、坐果情况等综合分析，测定当年留果量。然后根据品种果实大小、树冠大小确定单株产量，并另外增加5％左右作为熟前额外损耗。
果实在树上的分配，一般按长果枝3～5个，中果枝1～3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，副梢果枝留1～2个预备枝不留果，延长枝上不留或少留。健壮充实果枝上所结果实大，着色好，糖份高。故树冠外围及上部可多留果，内膛及下部要少留果。留果量也可根据叶果比例来确定。大约30～50片叶可留1个果。据威尔伯格(Weirberger)用阿尔巴特桃进行试验提出，至少要50片叶片(面积为1166cm2)才能保证一个合格果实的需要。据琼恩(Jone)试验，海雷(Hiley)等小型桃品种需要30～50片叶。北京丰产园疏果时约按每果25～30片叶。可见不同地区不同品种叶果比要求不同。
人工疏果的方法首先疏除萎黄果、小果、病虫果、畸形果、并生果，其次疏除朝天果、果实附近无叶片的果和形状较短园的果。长果枝上以中上部果为好，中短果枝以先端果为好。大久保等品种的徒长枝果枝结果可靠，可尽量多留。疏果应与修剪技术相配合。疏果顺序可按树按枝由上而下由内而外进行，以防漏疏。
2机械疏果
在美国利用高压喷枪(225g)，气流振动枝子进行疏花，在晚霜后进行。有些地方用手持动力摇震器摇晃主枝，疏除效果较好，也可在化学疏除不足时补充疏除。这种方法可以避免用采果机摇震主干的全树摇震疏果法对树冠顶部疏除过头的缺点。
为节省劳力，用30～50cm长的橡皮管套在一根1～2m或更长的长杆上，持杆用橡皮头顺枝方向轻轻敲打，可把将落的幼果提前震落。在花后落果期进行。这种方法不受天气约束，操作简易而省工。其缺点为疏除不均，需要用手疏补充。
3 化学疏果
石硫合剂 日本用此药疏花，药效较稳定，安全性较高，喷布时期要求严格。白凤、大久保等品种需要于盛花期连续喷2次，即于开花80％时喷第一次，2～4d后再喷一次。药剂对当天开的花和喷药前一天开的花疏除效果大，喷药时尚处于花蕾状态和已开放2～3d的疏除效果都小。浓度为波美28原液的30～50倍稀释液。
乙烯利和3----CPA 乙烯利和3-CPA都是通过产生乙烯而起到疏除作用。桃组织中天然生长素处于低含量时是胚乳从游离核转变到细胞的阶段，这一阶段大约持续4d，是果实对药剂的敏感阶段，可以用药剂处理把敏感桃疏除。 Shernran以早熟琥珀桃为试材，观察到盛花后26d的胚乳已处于游离状态，花后37d全部都到达细胞阶段，在花后33d当有1／3的胚乳发育到细胞阶段时是适宜的化学疏除期。这时果实的横径和种仁长度分别为25．3mm和12．1mm。在这个时期处理，早开的花可避免这一敏感的临界期；而晚开的花则正好处于敏感期，因此很快脱落。药剂处理脱落的果实与6月落果的情况相同，即在果实与果梗之间形成离层，并造成果实与果柄低含量的生长促进物质和高含量的生长抑制物质。由于不同品种发育速度不同，应有各自的适应期。美国一些生产者在花后2～3周于晚霜后应用CPA。应用时果实发育到体积2．8mm3，或重量2．0g或种仁长8．5～10mm。这些指标都是以果实发育到刚刚形成种仁细胞为基础，这时生长素使胚败育而导致落果，一般使用浓度为0．03％。乙烯利在盛花期到落瓣期或是在胚珠长9～15cm时应用。浓度因时期而异，如意大利于盛花后40d以0．0035％、秘鲁于花后5d和种仁7～1 Omm以0．0085％都有适宜的疏除效果。这两种药剂尚处于试验阶段需因地、因品种试验后方可应用。
疏桃剂 是以N—l一萘基酞酰胺(N一1一 Naphthylphthanalamic acid)为主要成分的激素类型的商品药剂，能抑制树体内生长素的运转，使胚珠和子房发育停止。日本试验一般品种于盛花后2～5d喷一次，喷后一周开始脱落，三周后落完。对开花日数短，发育较年青的花效果大，开花四天以上的花效果就差。因此要在敏感性最强的花较多的盛花期喷药。药效因气象条件而不同，而温度低、湿度高的早晨比中午效果高。所用浓度亦应随品种的敏感性而异，敏感性高的品种如布目早生、罐桃12号、罐桃14号、锦桃可用0．015％～0．017％；敏感性差的品种如白凤可用0．03％左右；无花粉的品种和坐果率低的品种避负．应用。
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