1、抓品种优化：优化品种是提高果实质量的根本，是优质的前提，须选用良种或采取高接换头的方法改接优良品种。
2、抓树势健壮的培养：树健才能获高产，壮树才能出优质果。树势健壮是综合管理水平高的标志，也是多营养协调充实的结果，是保证果品优质的关健。
首先，抓配方施肥，要合理增施肥料，通过平衡配方施肥，保证元素协调供应，减少甚至杜绝缺素等生理障碍。二是抓改土养根，“根深才能叶茂，养根才能壮树”；改良土壤，追施有机肥和高效生物肥，才能实现高产、稳产、优质。三是合理用水，做到旱能浇、涝能排，保持土壤相对含水量在百分之60至80。10月份后尽量少浇水，浇小水，以免影响上色。四是加强病虫害防治，保护叶片，追施氢基酸复合肥，可促进上色。
3、抓套袋、摘叶转果、铺反光膜：精心进行果实管理，提倡与推广果实套袋，拆袋后的适当摘叶，必要时辅以转果，铺银色反光膜，以增加着色面积和提高着色度，改善和提高果实外观质量。该项措施是目前生产高档优质果，提高外观质量不可代替的新技术。生产实践证明，果实着色期前一周铺反光膜，10天后摘叶转果，优质果率明显提高。
4、抓疏枝见光：合理修剪，保证光路。依据树特点和栽植密度选择适宜的树形，重点应抓好四季修剪，疏枝透光，使果园群体结构、个体结构、枝量、树高、覆盖度、透光率、冠间距、叶面积指数等在适宜范围内，防止郁闭，以增强叶片光合效能，利于果实的增糖与着色，增进果品质量。
5、抓合理负载：在综合调整营养生长与生殖生长相对平衡的基础上，通过肥水及修剪，尤其通过授粉和疏花疏果，既保证提高平均单产，又要坚决防止结果过多。制定一个合理的产量标准，理论上依据叶果比，实践上可根据干周或距离或果枝类型，限产定果，既保证树体健壮达到高产、稳产，又能保证负荷合理，使果实发育良好，个大质优。实践中，保证有40片大叶留一个果，一般不留双果，多留下垂果、长果枝上的果，不留腋花芽果，少留短果枝、细弱枝上的果。
6、抓病虫残毒：严格用药标准，尽量少用混配农药。坐果10至25天内的幼果为用药敏感期，喷药时不要随意加大药液浓度，应尽量少用或不用混配药，喷药时雾点要细。若喷波尔多液12小时遇雨要补喷。必须高度重视农药毒性与残毒超标。
7、抓激素调控：主要指应用植物生长调节剂。花期和幼果期喷2次150至200倍果形素，能明显地提高果形指数。激素可提高果实硬度、增加耐贮性、增色、增糖、改善果形、提高果实品质，但植物生长调节剂并不是万能的，有一定局限性甚至负面影响，可视情况和目标选择应用，只有在加强综合管理基础上，严格按使用规程应用，才能获得较满意的效果。
8、抓分期采收，减少碰压损伤：采收是果树栽培中影响质量的最后环节，必须更加关注。依据所测定成熟期、果品用途、销地距离、运输工具等因素确定采收适期。提倡分期采收，严格采收容器和技术操作，避免或减少机械损伤，防止过早或过晚采收。
9、抓果园种草、覆草和埋草：种草、覆草和埋草能明显改善土壤性状，增加土壤有机质含量。种草还能吸收过剩的氮素和水分，促进上色。
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