一、引种甜柿柿园所具备的条件
柿园地势乎坦，海拔540米，有灌溉条件，沙壤土，肥力中等。年平均气温13．6摄氏度，极端最高气温42．8摄氏度，极端最低气温零下18．5摄氏度，年平均日照时数2800小时，年乎均降雨量501毫米，无霜期217天，适合甜柿栽培。行株距4米乘3米，主栽品种次郎、富有、阳丰，授粉品种掸寺丸，栽植比例为4：4：4：1，砧木为君迁子。
二、都有那些品种及性状
1.次郎
树体高大，树姿稍直立，树势强健，枝条较短粗，下垂枝少，分枝多。抗炭疽病。果实扁圆形，果实的侧面有4条沟。单果重194．7至246．4克，最大果重达300克以上。果面橙黄色，光滑；肉质细密、稍硬、甜脆，含可溶性固形物百分之17左右。种子极少或无。10月中旬成熟，耐贮运。与君迁子砧亲和力好。
2.富有
树势强，树姿开张。发芽迟，易形成花芽，单性结实力弱。适应性广，抗病虫能力强，结果早，坐果整齐，采收期长，丰产。果实扁圆形，果顶平坦，基部凹陷，单果重185．2至206．6克。果实橙红色，汁中等，味浓甜，肉质略粗，含可溶性固形物百分之14至16。种子2至3个或无，10月下旬成熟，耐贮运。与君迁于砧亲和力不如次郎，大量发展可考虑用禅寺丸、野柿作砧木。
3.阳丰
树姿半开张，生长势中腐，只有雌花，成花容易，单性结实力强，结果早，生理落果少，丰产稳产，抗病性强。果实扁圆形，单果重240克左右，果皮橙红色，肉质脆甜，可溶性固形物含量百分之15至17。种子1至3个。10月中下旬成熟，耐贮性强。
三、主要栽培技术
1.精心栽植
栽前按设计株行距挖1米乘1米乘0．8米的定植穴，穴施优质农家肥50公斤、钙镁磷肥1公斤、草木灰2公斤，与土混匀回填后灌水沉实。栽植时应选用苗高约1．2米、根系完好的壮苗，在定植穴中应保持根系舒展，栽后立即灌水，待水下沉后培土，并覆盖1平方米地膜，定植后在距地面0．8米处定干，树干套塑膜袋保护，发芽后破口去袋。同时假植部分苗木备翌年春季补植，以确保植株整齐度。
2.加强土肥水管理
柿树定植后第1至3年，每年9月下旬至11月上旬每株环状沟施优质农家肥40公斤；每年3月下旬追肥1次，每株施尿素0．5公斤。定植后第4至6年每年果实采收后采用放射状沟施法，株施农家肥100公斤、复合肥0．5公斤、草木灰2公斤；每年花前和果实膨大期各施肥1次，其中花前(5月中旬)株施尿素o．5公斤、过磷酸钙0．5公斤；果实膨大期(8月上旬)株施复合肥0．5公斤、过磷酸钙0．5公斤、硫酸钾0．5公斤。结合施肥和旱情及时灌水。一般年份每年灌水3至5次，除封冻水和萌芽水外，应保证果实膨大期水分供应，一般间隔15天连续灌水2次；干早年份每年增加潜水1至2次。果实着色期应控水，雨季及时排除积水。
3．合理整形修剪
采用改良纺锤形整形。定植后第1年，及时抹萌蘖和树重叠枝芽，使枝条分布均匀。当新梢长至40至50厘米时，留25厘米摘心，促发二次枝。第2年，在整形带内选留3个方位较好的枝条作为第1层主枝，以后2至3年，在中心干距第l层主枝40至50厘米处开始，间隔20至30厘米选留7至9个主枝，主枝基角开张角度约60度，均不留侧枝，其上直接着生结果枝组。树体成形后全树共有10至12个主枝，干高60至80厘米，树高约3．5米，冠径约3米。夏季修剪采用拉枝、摘心、环剥、环割等方法促发二次枝，提高柿树产量。冬季修剪主要是利用疏剪手法疏除下垂枝、干枯枝、细弱枝、病虫枝、过密枝和徒长枝，使枝条分布均匀，保持通风透光良好。
4.怎样控制落花落果
甜柿生理落果严重，尤其在果实膨大期遇阴雨天会大量落果，这与叶片光合作用弱、养分竞争以及柿树本身的生理失调有关。为控制落花落果，提高坐果率，可采取花期喷赤霉素、主枝环剥以及人工授粉等措施。具体做法是：盛花期对主枝进行环剥，宽度为主枝粗度的10分之1，旺枝可适当宽些，弱枝应适当窄些；盛花初期喷布硝酸稀土微肥1000倍加每升30克的赤霉素；盛花期于上午10时或下午5时前后进行人工授粉。对雌花量大的品种，如次郎可进行疏营，每枝留2至3朵雌花；坐果过多对于6月上旬疏果，每枝留1至3个果，视枝条的强弱程度决定。
5. 应及时进行病虫害的防治
甜柿病虫害较少。主要有炭疽病、柿蒂虫和柿绵蚧，防治时应遵循预防为主，综合防治的原则。具体做法为：入冬前清除树枝上残存柿蒂，刮除树干老翘皮，清扫地面残枝落叶，集中烧毁；萌芽前喷施5度Be石硫合剂，防治柿绵蚧；7月中下旬，正值柿果第2次迅速生长期，喷施1500倍的百分之25桃小灵液可消灭柿蒂虫成虫及卵，同时加人1000倍的百分之70甲基托布津，可减少病菌侵染；生长期于7至8月间用百分之90机油乳剂、百分之70代森锰锌和水按8：1：800的比例配制成混合液防治柿炭疽病，治愈率可达百分之80以上。
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