2．黄瓜新种子，表皮有光泽，毛刺较尖，手插入种子袋内，出袋后带有种子；陈种子表皮无光泽，常有黄斑，毛刺脆而纯，手插入袋内，种子不粘手。

    3．菠菜新种子种皮黄绿色，种仁白色，陈种子种皮土黄色或灰黄色，种仁灰色有霉味。

    4．番茄新种子面有小茸毛，有番茄叶；陈种子少有茸毛，无番茄叶。

    5．胡萝卜新种子种仁白色，有香味；陈种子种仁黄色无香味。

    6．茄子新种子表皮乳黄色，咬种子易脱落；陈种子表皮发红，种子易咬住。

    7．豆类新种子脐白色，子叶乳白色，与种皮紧密相连；陈种子脐发黄，子叶淡黄色，与种皮脱离。