原因：有机肥施用量不足。

　　进入冬季，西安的好多菜农就在棚室蔬菜要不要浇水之间犯掂对：浇水后蔬菜黄叶现象非常严重，但不浇水蔬菜又非常干旱，照样不能正常生长。

　　之所以会出现浇水后大面积黄叶，是当地棚室有机肥用量不足所致。据了解，当地一亩地大棚用2-3方鸡粪就算多的了，很多菜农根本不用鸡粪，只是用复合肥。而黄淮海地区有机质不足，西安地区土壤有机质含量也就在1%，而土壤有机质含量在2%以上时，对蔬菜生长最为有利。底肥中有机肥用量不足，日积月累，土壤板结，透气性不良，蔬菜浇水后出现黄叶现象也就不足为奇了。

　　近几年，寿光及周边地区菜农认识到了有机肥的好处，每年每亩用至少用10-15方鸡粪，这样不仅能增加土壤的有机质，还能改良土壤，增加土壤的透气性。

　　对此，建议当地菜农：一定要注重有机肥的施用，在底肥中每亩地用量最好不要少于5000公斤，以此补充土壤中的有机质，蔬菜正常生长。

       问题二：西红柿果实小

　　原因：肥料配比不科学。

　　今年西红柿价格价高，而在西安，因为西红柿果小、绿背果多，货主不愿意收购，收价低。那为什么很多棚室西红柿会出现这种情况呢？

　　这是肥料配比不正确造成的。在西安，菜农们种植蔬菜种类较杂，不管哪种蔬菜，在哪个生育期，菜农都是按照一个肥料配比来施肥，不注意变通。像西红柿在膨果期需求钾肥量较多，在施肥时就应冲施钾含量较高的肥料，钾肥含量至少为氮肥的2倍才能保证果实正常膨大，而当地菜农在冲肥时还是按照原先苗期施肥的方法来做，导致西红柿果实膨果慢。

　　建议：不同蔬菜、不同生育期，蔬菜配比应有所不同，如蔬菜苗期，可施用氮磷钾含量平衡的肥料，而在膨果期，则需要转变施肥配比，施用钾含量相对较高的肥料。

        问题三：西红柿嫩叶叶脉紫红色

　　原因：忽视磷肥施用。

　　西安不少大棚内，西红柿嫩叶很多呈紫红色，殷镜堂老师认为这是缺磷所致。

　　氮磷钾是蔬菜所需的大量元素，西安当地菜农只重视氮肥、钾肥，而忽视了磷肥的施用。其实，磷的作用很多：促进花芽分化，加速开花、结果和成熟；与镁相互促进作用最强，和钙、氮之间存在一定的协和作用，钾、铁、锌、铜等元素则抑制磷的吸收。

　　据了解，当地菜农在整个生长期，施用磷酸二铵的量只有10斤，磷肥远远不能满足西红柿生长的需要。有资料表明，当地土壤含磷量太低，属于严重缺磷地区。土壤中含磷量10-30毫克/千克，所以不用磷肥或用量太少就会出现生理障碍。

　　缺磷时，花青素积累致叶片呈紫红色，也会影响到花芽分化，使西红柿对氮和钾的吸收受阻，并易引起其他元素的缺乏，导致元素间的不平衡。尤其是进入深冬期后，如受低温影响西红柿更容易缺磷。因此，要赶在温度下降以前补充磷肥。

　　对此，建议西安菜农：应注重磷肥的施用。补充磷肥的办法很多，可在有机肥中每亩混施200-300斤的过磷酸钙，西红柿开花结果期也可喷用300倍磷酸二氢钾，效果较好。

       问题四：生理性病害较多

　　原因：不注重微量元素施用。

　　在西安，芹菜黑心、豆类落花落荚、西红绿背果等问题非常普遍。当地菜农不明白是啥原因所致，其实这都是一些生理性病害。

　　造成生理性病害的原因较多，当地菜农不注重微量元素的施用，是导致蔬菜出现生理性病害的主要原因。

　　据了解，当地有的菜农为了追求高产，一味大量施入化学肥料，而忽视微量元素的施用，长此以往造成土壤内氮磷钾普遍偏多，而微量元素不足。延伸来说，长此以往偏施肥料，会造成土壤溶液浓度过高，即使施用了微量元素，也会影响根系对微量元素的吸收。另外，有些菜农对生理性病害了解甚少，也是导致当地生理性病害发生多的原因之一。有些菜农根本不了解蔬菜缺各种微量元素到底是啥样，更谈不上对症施治。如有些菜农看到芹菜黑心，就认为是病害所致，从而喷施大量药剂，其实多是缺钙所致。而如果不了解缺素症状，盲目用药、冲肥，结果导致蔬菜缺素症越来越厉害。

　　对此，建议菜农在底肥中就应施用微量元素，如果底肥中未施用，菜农可采用叶面喷肥的方式给蔬菜补充微量元素。