辣椒是大家都很喜欢的蔬菜，属一年或有限多年生草本植物，辣椒种植应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适。那么2018年辣椒怎么种？辣椒种植多久结果？下面就来了解一下吧。

　　辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

　　苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

　　辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

　　辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒。在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。

　　一般小苗种下后一个月左右就开花结果，采收期2-3个月。

　　注意事项：

　　辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

　　辣椒如果种的好，也是一项不错的致富项目，不过前期一定要考察清楚，因地制宜。