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近年甘肃发展的加工苹果品种主要有哪些？

时间：2018-05-22 00:43:15来源：新河双叶种业作者：佚名

(1)澳洲青苹。20世纪90年代末引入。加工、鲜食兼用品种。果个大，扁圆形或近圆形，平均单果重210克，最大果重240克。果面光滑，全部为翠绿色，有的果实阳面稍有红褐色晕，果点黄白色。果肉绿白色，肉质细脆，果汁多，风味酸甜，含可溶性固形物13.5%，品质中上等。硬度为7.8克／平方厘米，很耐贮藏。天水及陇南礼县、西和栽培面积大。(2)瑞丹。21世纪初引入。加T、鲜食兼用品种。单果重70120克，果面3/4条红，耐贮运。早实、丰产性强，无大小年，树势中庸，枝势半垂，抗黑星病。出汁率高达700/075%。含酸量58克／升，制汁品质极佳。(3)瑞林。21世纪初引入。加工、鲜食兼用品种。单果重80～120克，果面1/2片红，10月中旬成熟，耐贮运。早实、丰产性强，树势巾庸，枝势半下垂，抗黑星病。出汁率70u/o75u/o，含酸量58克／升，制汁优良，亦可鲜食。(4)酸王。21世纪初引入。高酸调配品种。单果重4070克，11月中旬成熟，极耐存放。早实、丰产性强，出汁率700/0，苹果酸含量11.5克／升。果汁极酸，用于和其他品种勾兑调酸。

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