俗话说“旱不死的葱，淹不死的白菜”，可见大葱是多么耐干旱。大葱是我国比较受欢迎的一种蔬菜，尤其是在北方，很多人都喜欢直接生吃，且可以防癌、解毒等，因此经济价值极高，而结的果实大葱籽也不例外，那么，2018年大葱在种植时选什么品种好呢？一起来看看吧！

　　1、小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。

　　2、改良葱：是用秋末的小葱秧栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良萄味较辣，叶长，叶深绿色。

　　3、水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。

　　4、青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土工或上土少。

　　5、分葱：叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。

　　6、楼葱：洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。

　　7、胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。

　　8、羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。

　　9、地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。

　　1、播种时间：全国南北方的气候条件不同，播种时间也有差异，最佳时间确定来自越冬前苗子的大小，大了容易通过春化来年春季抽苔，小了不能安全越冬，冬前苗的标准是长到两叶一心。

　　2、整理苗床：苗床应选择土地平坦、肥沃、靠近水源、排水方便的地块，浅耕细耙，亩施复合肥50公斤做基肥，同时亩施肤喃丹2.5公斤、多菌灵粉剂0.5公斤灭杀地下害虫和病菌。

　　3、播种方法：播种前先从畦内取出盖土，然后畦内灌足水，待水渗完之后，将种子拌沙土，在畦内撒两遍，最后盖履土，履土厚度1.5～2厘米，育苗田亩用种量1.3公斤，可移栽3～5亩。

　　4、适时定植：夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3～4月定植。行距80厘米，株距1.5～2厘米，开沟定植。定植前先将葱苗严格分级，然后进行药剂处理，以消灭根蛆，保证全苗。