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5种瓜果皮 千万不能食
时间:2014-11-24 10:57:39来源:作者:刘毅
大部分瓜果的皮都是可以连着果肉一起食用,如黄瓜皮、苹果皮等,对调理身体血脂和高血压等问题都很有疗效。所以在平时的烹饪过程中,这类瓜果的皮最好不要削掉,连着一起吃更有营养。但是某些瓜果就不适合把皮也吃掉了,一起来看看吧。
1、红薯皮
红薯皮含碱过多,人体食用过多容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下,更加不能食用,进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损,甚至中毒。
2、土豆皮
土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上,如果土豆没有发芽和发绿的现象,那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱。这类毒素在身体内积累到了一定程度,会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉,对身体都有潜在的健康隐患。
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