鹅是草食水禽，以食草为主，又是发展牧业经济的短、平、快的好项目，因此成为深受群众欢迎的热点开发养殖项目。实践证明，利用牧草和农作物秸秆，实行圈养肉鹅，可取得较高的经济效益。如种植３亩的牧草，养300只鹅，可收入3000元，同时，可以减轻草场压力，节约粮草，减少投入，增加效益。

一、圈养肉鹅经济效益分析

（以养鹅户饲养100只肉鹅为例来分析）

    1、支出 

雏鹅费：每只雏鹅以售价5.5元计算，100只鹅雏550元。育雏饲料费：以每只育雏鹅需要饲喂0.75公斤饲料，2元／公斤计算，饲料费为150元。育成期（中鹅）饲料费：以95％育成率，平均每天每只补饲微贮料0.3公斤，饲喂60天，则饲料费为235.95元。牧草：1亩费用150元。防疫、消毒和防病药物费：每只鹅1元，计100元。水电、取暖费：每只鹅为0.5元，100只鹅为2、50元。以上合计：共需支出1235.98元。

2、 收入 

以历年市场上肉鹅收购低价6.80元／公斤，平均每只3.50公斤计算，售出收入为2380元。

3、效益

 由以上支出和收入可以得出，饲养100只肉鹅，效益超1000过多元。如果在生长发育期，活体拔绒一次，或者对肉鹅进行屠宰加工，效益将会更多一些。

二、圈养肉鹅的条件

1、饲养条件

⑴要有供热保温的育雏舍，还应具备一定条件的设施，如料糟、饮水糟、粉碎机、打浆机等。

⑵肉鹅20日龄以后按8只／平方米准备鹅舍。鹅舍要选择在交通方便、地势略高、干燥、远离其他畜禽场的位置搭建。要保温、防雨，舍前要有运动场，如有条件在运动场前修建水池更好。

⑶每100只鹅要有１亩耕地种植牧草。

⑷要有清洁的水源，并准备好充足的优质饲料。

2、饲料来源

⑴优质牧草：养鹅要种植的牧草有黑麦草、法国苦菜、菊苣、鹅头稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。种植１亩的牧草，可养100只鹅左右。地租、种子、机耕等费用大约在150元左右。

⑵秸秆微贮：将秸秆如鲜玉米秸或干玉米秸粉碎后，再加入微贮剂（发酵剂或ＥＭ原露），加水拌匀后装入发酵池或塑料袋内封闭发酵。一般在冬春季节1~7天，夏秋季节1~2天，即可完成发酵用于饲喂。秸秆经微贮后，粗纤维得到降解，提高了粗蛋白的含量和消化能力，可促进鹅的生长发育。