近日，闹得沸沸扬扬的苏泊尔不锈钢锅具“质量门”事件有了最新进展。11月4日，中国五金制品协会召开媒体通气会称，卫生部正在对《不锈钢食具容器卫生标准》（GB9684—1988）等标准进行清理完善，新标准将于近期按程序公布。

    之前，哈尔滨市工商部门在检查中发现，有81个型号的“苏泊尔”不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。浙江苏泊尔股份有限公司回应称，所有相关产品，历次均通过国家相关机构检验，检测结果均合格。

    为什么两地的检测结果不一致？苏泊尔产品到底合不合格？产品质量标准怎么定？

    苏泊尔公司——分歧在于采用的检测标准不同和对标准的理解差异

    针对哈尔滨市工商部门的检测结果，浙江苏泊尔股份有限公司10月14日表示，针对本次哈尔滨市工商局道外分局检查涉及的全部产品，公司于2011年9月29日再次送交国家日用金属制品质量监督检验中心检验，10月13日出来的检测结果是全部合格。

    两个机构的检测结果为何大相径庭？苏泊尔公司公共关系负责人张丽萍解释，炊具的检测分为两个部分，一是卫生安全方面，二是材质方面。在涉及不合格产品的卫生安全理化指标上，双方没有异议。而在材质方面，由于采用的检测标准可能不同，对标准的理解差异，所以出现了不合格的现象。

    该负责人解释，关于不锈钢器皿材质方面的检测标准，目前有1988年版和1992年版。哈尔滨市工商局道外分局委托检测的苏泊尔不锈钢系列产品，其检测机构依据的是1988年颁布的国家《不锈钢食具容器卫生标准》。而苏泊尔于9月29日送交国家日用金属制品质量监督检验中心的产品，其检测依据的是1992年轻工业部颁布的行业推荐性标准——不锈钢器皿标准，检验结果是全部合格的。

    苏泊尔公司认为，1988年的国家《不锈钢食具容器卫生标准》规定：“各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体不锈钢（1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9）”，括弧中列出的三种牌号的不锈钢板材是对“奥氏体不锈钢”的举例说明。此外，根据1992年基于1988年制订的行业标准中，其中“规定材料应选用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9两种材质或性能不低于这两种材质的其他牌号”。“苏泊尔”使用了国家承认标准牌号的奥氏体不锈钢，生产的不锈钢系列产品在材料认定上就应当被判合格。

    哈尔滨市工商局——按照现行有效的标准，81个型号的“苏泊尔”产品不合格

    对于苏泊尔有关1988年标准的解释，哈尔滨市工商局道外分局及其委托的检测机构则认为，不锈钢食具容器只能使用该标准括弧中列出的三种牌号的材质，否则就是不符合标准。

    另外，有关苏泊尔提出符合1992年标准的说法，哈尔滨道外工商分局经检一大队副队长吴宁说：“2008年年底开始检查卖场内‘苏泊尔’产品时，外包装明示的执行标准是国家轻工业部的行业推荐性标准QB/T1622.1—11—1992，检测机构依据苏泊尔外包装明示执行标准进行了检测，判定为不合格产品。

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