老鼠喜食植物性食物及含水较多的食物，在作物播种期盗食种子，生长期和成熟期咬食植物的营养器官和果实，还传播疾病。因此有“过街老鼠，人人喊打” 之说，可见老鼠对人类和动植物的为害很大。为保证人类健康及作物的正常生长和品质安全，防鼠害尤其为更将重要。　　

防治方法：1、敌鼠钠盐毒饵：用0.05%敌鼠钠盐1克，与2公斤米饭或玉米面拌匀即可。2、杀鼠迷毒饵：按7.5%的杀鼠迷水剂：水：稻谷=1：50：200的比例，将稻谷倒入配好的药液中浸泡、凉干。3、堵洞法：用玉米轴或杆沾锐劲特毒糊，堵塞鼠洞。4、毒液法：把灭鼠药用30-40倍水稀释后，放在缺水的地方，引诱害鼠饮食而灭鼠。5、熏蒸法：在夏季每洞用磷化铝2-3片投入鼠洞中，防效优异。6、烟雾炮法：点燃灭鼠专用烟雾泡后，待放出大量烟雾时，投入鼠洞15-17厘米深处，再用泥土堵塞洞口，经5-10分种老鼠即可被毒死。