草菇袋式栽培是一种较新的栽培方式，是一种草菇高产栽培方法，单产较传统的堆草栽培增产一倍左右。生物效率可达到30―40%。

　　1、浸草将稻草切成2―3段，有条件的可切成五厘米左右，用5%的石灰水浸泡6―8小时。浸稻草的水可重复使用2次，每次必须加石灰。

　　2、拌料将稻草捞起放在有小坡度的水泥地面上，摊开沥掉多余水分，或用人工拧干，手握抓紧稻草有一、二滴水滴下，即为合适水分，含水量在70%左右。然后加辅料拌和均匀，做到各种辅料在稻草中分布均匀和粘着。拌料时常用的配方有以下几种。

　　配方1干稻草约87%+麸皮10%+花生饼粉或黄豆粉3%+磷酸二氢钾0.1%。

　　配方2干稻草约85%+米糠10%+玉米粉3%+石膏粉2%+磷酸二氢钾0.2%。

　　配方3干稻草83.5%+米糠10%+花生饼粉3%+石膏粉2%+复合肥1.5%。

　　配方4干稻草56.5%+肥泥土30%+米糠10%+石膏粉2%+复合肥1.5%。

　　3、装袋经充分拌匀的料，选用24×50厘米的聚乙烯塑料袋，把袋的一端用粗棉线活结扎紧，扎在离袋口2厘米处。把拌和好的培养料装入袋中，边装料边压紧，每袋装料湿重2―2.5千克。然后用棉线将袋口活结扎紧。

　　4、灭菌采用