黄姜学名盾叶薯蓣，为多年生草质藤本植物，在我国分布范围较广。黄姜投入少，产量高，见效快，有效皂素含量可达12%，作为中药材，具有十分重要的药用价值和经济价值，被称为“药物黄金”。现将其栽培技术要点介绍如下：

　　整地施肥

　　黄姜在土层为15厘米的山地、缓坡、川塬地均可种植，选择保水保肥能力强、排灌方便、未种过黄姜的地块，栽前先深翻20-30厘米，打碎土块，捡净石头、杂草，结合整地一次性每亩施尿素5公斤、草木灰30公斤、磷肥50公斤、优质腐熟农家肥1500公斤做底肥。

　　选种及处理

　　选种：选择无霉烂、无冻害、生命力强、萌发力强的1年生姜块做种姜，切成3-5厘米长的小块，每块保留2-3个健壮潜伏芽。及时用草木灰对分蔸掰下后的断面进行涂抹消毒，保存待用。

　　种姜处理：一般每亩应备种姜180-200公斤。播前将种姜放在　20℃　的室温内摊开晾置1-2天，等到伤口愈合后，用高锰酸钾200倍液浸种10-20分钟后晾干，再每亩用0.5公斤生物钾肥或生物菌肥拌种，然后播种。

　　适期播种

　　播种可选择在3月上旬春播或在9月-11月秋播，以秋播为最佳。播种应选在晴天进行，种植深度8-10厘米，每亩种植6000-8000株。种植方法以垄作为主，按6