搭嫁接砧木可用瓠子，但如果接穗品种是三倍体或四倍体西瓜则最好用新土佐南瓜。嫁接方法可用劈接和靠接，西瓜接穗苗以子叶展开，砧木以第一片真叶出现为适宜的嫁接时期。
靠接方法与黄瓜相同接穗早播5～7天，砧木用20～30℃水浸泡6～8小时，劈接要求砧木去真叶和生长点后，用刀片在两子叶间，胚轴一侧向下切1厘米长的切口，接穗切成楔形后插入切口，然后用嫁接夹夹住。嫁接后的管理也与黄瓜基本相同，稍有区别的是，愈合期间的苗床温度要比黄瓜高1～2℃。
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