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创意农业大有可为

时间：2011-09-21 10:52:29来源：作者：

　　创意农业是以市场为导向，以农村的生产、生活、生态为资源，将农业的产前、产中、产后各环节联结为完整的产业链条，实现农产品和文化、艺术创意的有机结合，从而推动农业功能拓展、农村要素激活、农民增收致富的新型农业生产方式，它是推进农业发展方式转变、加快社会主义新农村建设的有效举措。
　　在17日举行的中国创意农业国际合作与发展高层论坛上，与会嘉宾为中国创意农业发展建言。
　　“少一份耕耘，多一份收获”
　　人们常说“一份耕耘一份收获”，但国家农业部副部长路明提倡的保护性耕作却体现了“少一份耕耘，多一份收获”。在亟须节能减排的当下，保护性耕作无疑是鱼和熊掌兼得的好事。
　　路明说，目前，东北玉米保护性耕作技术已经十分成熟，其关键点有两个，一是玉米不要收获太早，二是田间以玉米秸秆残渣覆盖，这样可以保护土壤免受风蚀危害。实行玉米保护性耕作，不仅可以使黑土地保收，还能保住黑土层，减少沙尘暴发生，因此“我希望广大东北农民要结合保护好土地的责任感进行玉米生产。”
　　生物技术将彻底改变中国农业
　　中国工程院院士、中国农业大学教授李宁认为，“生物技术将使中国农业发生翻天覆地的改变。”他以实例对该论断进行了阐释：大多数人对猪肉是又爱又恨，一方面爱吃，一方面还担心大量吃肉会影响健康，所以害人的“瘦肉精”出现了。但是通过生物技术培育出来的猪瘦肉率非常高，还含有不饱和脂肪酸，吃这样的猪肉不仅不会发胖，还可以保护心脏，降低胆固醇。另外，我国目前进展较好的项目是“人乳化”高蛋白奶，母乳里面有很多蛋白质，可以提高免疫力，促进大脑发育，但是牛奶中没有，研究者把这样的蛋白质加入到牛奶中，大大提高了牛奶的品质。
　　创意农业要突出特色
　　在中国农业大学农民研究所所长朱启臻看来，创意农业就是对传统农业要素进行重新整合，以满足人们更高需求的农业生产方式。他认为，要发展创意农业，首先一定要突出产品和服务的特色，最好使其具有唯一性，“现在我们存在的问题叫做"一哄而起"，你搞我也搞，同质性太强，于是今天兴高采烈，明天就关门倒闭。所以创意农业最好是具有不可替代性，也就是你创造出来的东西别人不可替代。”
　　其次，要根据实际做好规划，合理布局。创意农业是一个系统工程，它需要与农业文化、乡村文化、新农村建设密切联系，与农业生产和服务密切结合。
　　再次，发展创意农业要以农民为主体。与专家专注于理论研究不同，农民由于更加了解实际情况，因此他们的创意往往更具可操作性。
　　本届论坛仅一天时间，所能研讨的问题十分有限，关键是如何做好论坛之后的文章，通过论坛这一平台，引发人们对创意农业的思考，从理论与实践的结合上指明前进方向和工作路数，从而促进人们积极投身到创意农业的实践中来，恐怕是本届论坛的最大收获之一。