记者日前在西峡县双龙镇灌沟村百万袋香菇专业合作社看到，近百名菇农正在紧张的拌料、装袋、灭菌、接种，一派火热的生产场面，象这样的香菇专业合作社全镇有22个。

　　双龙镇是全国最大的香菇产地市场，年供货量2．5万吨，交易额达9亿元，拥有自主出口企业6家，年出口创汇3000多万美元，带动全镇万名劳力从田园走出，从事生产加工购销等工作。香菇产业成为农民增收的主要来源，为了进一步巩固市场，提高香菇品质，保持双龙香菇在国际市场上的竞争优势，双龙镇成立了香菇专业合作社，合作社规定：统一场地，连片生产；统一生产标准，规范化种植；统一辅料，科学化管理；统一销售，菇农自愿参股等办法，推进全镇香菇标准化生产进程。目前，全镇22个村都建立了香菇专业合作社，种植香菇1000万袋，菇农在合作社学到了技术，又得到了管理知识和销售的保障，从中得到真真切切的实惠。