“菏鑫奶牛养殖合作社有着自己的独到之处，加入这个合作社的奶牛养殖户，年收入都能达到10多万元。”近日，吉林省吉林市丰满区小白山乡农业办公室的负责人说。

    走进丰满区小白山乡青山村，笔者见到一排排灰色的牛舍排列在青山脚下，牛舍的房顶安装着一排太阳能热水器。这里就是丰满区菏鑫奶牛养殖专业合作社的青山养殖小区。

    作为市级标准化、规模化养殖小区，菏鑫奶牛养殖专业合作社理事长刘延涛谈起自己的养牛经，总要谈到如何节省电、水、煤等资源，降低养殖成本。

    在建设青山养殖小区的过程中，刘延涛选择了生态养殖。

    他们用周边农民种植的玉米秸秆做饲料，通过饲养奶牛把玉米秸秆转化成鲜奶，再把奶牛产生的牛粪免费送到农民的地里转化为农家肥。

    通过生态循环，他们解决了奶牛养殖户就近转化玉米秸秆的问题，增加了耕地地力，这样的循环生态养殖，降低了生产成本。

    入社养殖户到养殖小区饲养奶牛，由于采取集中榨乳、供应饲料、统一防疫等，养殖户比原来自己单独饲养奶牛节省劳动力，不用建牛舍，还节省建设用地；养殖户不用缴纳电费、水费等生产费用，降低了养殖成本，增加了收入。

    在建设养殖小区过程中，刘延涛花4万元购买了12个太阳能热水器，用太阳能热水器的热水解决生产过程中的冲洗设施问题。

    刘延涛算了一笔账，每年青山养殖小区需要购买30吨煤炭解决生产供热等生产所需，按照目前的煤价，运到青山小区每吨煤需要800元，使用太阳能热水器不用建锅炉等配套设施，每年还能节约2万多元的购煤款。

    据刘延涛介绍，2008年，他带领30多户奶牛养殖户成立了菏鑫奶牛养殖专业合作社，吸纳养殖户到养殖小区饲养奶牛。

    目前，菏鑫奶牛养殖合作社有两个养殖小区，青山小区占地12公顷，奶牛饲养量达到600多头，每天产鲜奶5吨，每公斤鲜奶的销售价格为3元。他们与大型乳企签订销售合同，对成员采取统一供应饲料、统一防疫和消毒、统一养殖技术、统一挤奶、统一销售。

    刘延涛说，这样既可保证牛奶的质量和安全，也能提高成员的养牛效益。 (作者:刘元春；王忠雨；赵鲜明)