红芸豆、绿小豆、大蚕豆、小豌豆、谷黍糜、荞莜麦，这些昔日农业生产条件艰苦地区人们的口粮，现如今已被大同农民做成脱贫增收的大产业。在市场拉动、政府推动、科技驱动、企业带动下，大同市今年的杂粮种植面积达180万亩，占全市粮食种植总面积的40%，总产量2.2亿公斤，实现收入近9亿元。

在大同市的9个农业县区，30%的农田因土壤贫瘠、丘陵干旱、无霜期短，只能种植杂粮作物。近几年来，该市在全面实施一村一品一县一业的发展战略中，寻找比较优势，把小杂粮种植、加工作为全市农业的特色主导产业和贫困地区农民增收脱贫的主打项目，精心打造规模化、标准化、优质化的全国小杂粮生产基地。

该市大打品牌战略，开发名、特、优小杂粮品牌，成就了广灵东方亮小米，左云雁门清高苦荞等一批品牌产品。其中，广灵小米被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，左云雁门清高有限公司生产的小杂粮面粉系列、苦荞系列产品备受国内外顾客青睐，长期出口日本、韩国，带动农民2800户。而广灵县涉及小杂粮产品的注册商标就有十多个品牌，东方亮小米、犀鸟牌葵花籽仁、神水牌豆制品远销英、法、德及南非等国。

在实现规模化种植中，该市广泛推广企业+基地+农户的生产模式，重点扶持杂粮加工、销售龙头企业，引导企业与农户建立利益联结机制，积极推广订单农业。天镇通航粮贸公司是山西省最大的粮贸销售企业之一，也是天镇县首个出口创汇企业。该公司董事长吴海平告诉记者，他们公司去年出口小杂粮5000吨，出口创汇70万美元，带动农户3500户，户均增收800元，产品远销意大利、德国、巴基斯坦等欧亚8个国家。