近日，福建省南平市福牛奶牛合作社挂牌成立，这是该市乃至该省第一家成立的奶牛专业合作社。合作社由延平区7家大型牧场联合组建，组建后将形成存栏8390头奶牛，年产3.6万吨鲜奶的新型奶牛专业合作社，为长富乳品有限公司提供安全可靠奶源。

“食品安全是大家比较关注的话题，合作社成立后，有利于各成员牧场降低成本，有利于我们对产品质量进行严格把控。”合作社理事长蔡永健告诉笔者。合作社成立后，将实行统一采购，降低奶牛的养殖成本；实行统一检测，统一加工，为各牧场提供优质饲料；实行统一技术培训，从而实现合作社的全体成员共同发展。同时，合作社成立了奶牛超市，为所有与奶牛有关的厂家及供应商提供产品展示与宣传的平台。朱昕华