8月15日一大早，江苏兴化市临城镇五里村孙桂粉的一间临街店面前，围满购买豆制品的村民。“每天早上都是这样忙。”孙桂粉说，自6月初豆腐店改成百康豆制品经销点后，每天的营业额都在500元左右。
　　孙桂粉开豆腐坊已有10多年，每天天不亮就要起来，一家人都要跟着忙活，一天的收入也就百十元。去年4月，百康豆制品面市，孙桂粉的豆腐店开不下去了。“变成百康的经销点后，豆制品都是公司配送上门，生意比以前更好，收入也不少。”孙桂粉说。
　　百康豆制品是兴化市政府重点菜篮子工程，2007年下半年，由兴化市供销合作总社运作。出产初期，由于用葡萄糖酸钙点卤，群众对产品质地和口味不太适应，销售一度艰难。后经技术攻关，豆制品质地和口味大大改善，很快受到广大市民喜爱，市场价格也全面下调。
　　百康公司首先在城区农贸市场、社区、工厂、小区设立直销店、特约经销店和流动销售点49家，实现了城区全覆盖。“如今，机关、学校、工厂、饭店，以及市民百姓大量购买百康豆制品。”兴化市供销合作总社主任助理、兴化市百康豆制品有限公司董事长孙如伟说。
　　为让广大农民也享用到健康安全、价廉物美的百康豆制品，百康公司增加了配货车辆，并着手在乡村建设特约经销店。为推进百康豆制品进乡村，兴化市政府还根据加工黄豆的数量对企业以奖代补。
　　“目前，百康豆制品乡镇经销店有10多家，都是今年6月以来发展的，经销店已延伸到临城、垛田、城东、中堡、缸顾等乡镇。”孙如伟说，百康公司日加工黄豆也从起初的100公斤左右增加到2000公斤。
　　“随着乡村配送量的增加，公司对黄豆需求量越来越大，预计进入冬天或逢上寒食节和春节，日需黄豆量可达6000公斤以上。黄豆的供给将成为难题。”孙如伟说。
　　为此，今年7月，百康公司组建了百康黄豆种植专业合作社，并在缸顾乡和临城镇建立了2500亩的黄豆生产基地。“基地按照无公害化标准种植，收购基地种植户生产的黄豆也高于市场价。”孙如伟说。（江苏省泰州市供销合作总社供稿）