为了加快茶叶清洁化加工厂建设，促进全省茶产业健康发展，陕西省茶叶办、省供销合作社于11月9至10日在西乡县召开了全省茶叶清洁化加工厂建设工作现场会。茶叶主产区的市、县茶叶办、供销合作社负责人和茶叶主销区的西安市、咸阳市供销合作社负责人及有关茶叶企业代表共110多人参加了会议。省供销合作社党组成员、副主任刘孝奇、汉中市副市长张雁毅、何俊杰、省供销合作社总经济师李广利和西乡县委、县政府主要领导出席了会议。

　　会议期间组织与会代表先后参观了西北农林科技大学茶叶实训基地茶叶加工厂、陕西午子绿茶公司清洁化加工厂及精细加工厂和陕西东裕茶叶公司清洁化加工厂。西乡、紫阳、商南、南郑、平利、镇安县在会上作了茶叶清洁化加工厂建设经验交流。西北农林科技大学肖斌教授就茶叶清洁化加工作了专题报告。同时，大会为获得“2011年度全国重点产茶县”的西乡县、南郑县、紫阳县和评为“2011年度中国茶叶行业百强企业”的陕西苍山茶业有限责任公司、陕西午子绿茶有限责任公司和陕西省紫阳富硒茶业有限公司颁发了获奖证书。

　　会议最后省供销合作社党组成员、副主任刘孝奇作了重要讲话。他在全面总结全省茶产业发展工作的同时，强调指出大力推进茶叶清洁化加工厂建设，是增强陕西茶叶市场竞争力的需要，是促进农产品品质调整，满足市场需求快速增长的需要，是加速发展壮大茶业经济，提高企业效益的需要，是改善农业生产环境，促进生态建设，实现可持续发展的需要。他要求各地要把握重点环节，扎实推进。

　　一要加快推进茶叶清洁化加工厂建设。加大茶叶初制加工企业技术改造力度，搞好名优茶机械的选型配套，完善机制工艺技术规程。鼓励有实力的茶叶加工企业从现有的初精制加工逐渐向茶叶清洁化流水线生产过度。加快对现有茶叶加工场所进行优化改造，改善加工条件，完善配套设施，扩大加工规模，实现茶叶加工安全无污染。

　　二要加快茶叶加工标准体系建设。不断完善茶叶加工标准体系，把质量标准贯彻落实到每一个环节当中，确保茶叶生产加工有标可依，真正达到茶叶清洁化生产。并积极开展无公害、绿色和有机茶认证，加大有机茶生产。

　　三要培育茶叶清洁化生产龙头企业。按照“扶优、扶强、扶大”的原则，通过在资金、项目等方面的倾斜扶持，重点培育扶持一批有一定生产规模和实力、市场带动力强的茶叶清洁化龙头企业。在茶叶清洁化生产中实行“产加销”一体化产业化经营，走“公司＋基地＋茶农”、“企业带协会，协会联农户”的发展模式，开展产前、产中、产后服务，促进我省茶产业清洁化生产。

　　四要加大扶持力度。各地要积极拓宽融资渠道，多方面筹集资金，重点扶持一批茶叶清洁化加工项目。明年全省茶产业扶持发展的重点是抓清洁化生产，在项目资金的安排等方面予以倾斜。同时，要求各地要积极探索茶叶精深加工与储运保鲜技术，重视茶叶的综合开发利用，引导茶叶产品向方便化、营养化、保健化方向发展，努力拓宽茶叶开发应用领域，提高茶叶产品附加值和经济效益。

　　（责任编辑：高徽）